事前に良い食品のリスト

糖尿病前症とは、通常よりも高いが糖尿病と診断するには高すぎない血糖値が特徴的な状態です。糖尿病および消化器腎障害研究所によると、糖尿病前症のほとんどの人は10年以内に2型糖尿病を発症します。前糖尿病がある場合、2型糖尿病の発症を防ぐ最善の方法は、健康的な食事をとることにより、現在の体重の5〜7％を減らすことです。

ジャム入り全粒粉パン。クレジット：joannatkaczuk / iStock / Getty Images

健康な炭水化物の重要性

炭水化物はグルコースに分解されるため、血糖値に大きな影響を及ぼします。血糖値をコントロールするには、適切な種類の炭水化物を食べることが重要です。単純な炭水化物である糖ではなく、複雑な炭水化物である澱粉に注目してください。健康的な未加工の炭水化物を取り入れることで、前糖尿病に最適な食事を確実に摂ることができます。食品には以下を含める必要があります。

フルーツ
野菜
全粒穀物
豆やエンドウ豆などのマメ科植物
牛乳やチーズなどの低脂肪乳製品

脂肪、糖分、ナトリウムを加えた食べ物や飲み物など、健康に劣る炭水化物は避けてください。

：複雑な炭水化物の完全ガイド

全粒穀物および澱粉

穀物と澱粉は、糖尿病前症の食事の重要な部分を占めています。必要な量は年齢、性別、活動レベルによって異なりますが、健康と体重管理のために、米国食事ガイドラインでは、穀物と澱粉の少なくとも半分を全粒穀物にすることを推奨しています。 9歳以上のすべての人にとって、これは毎日3〜5人前以上の全粒穀物に相当します。

全粒穀物の食物は、洗練された穀物の食物よりも多くの繊維を持っています。食物繊維は消化に時間がかかり、飽き飽きする時間が長くなります。前糖尿病患者に適した穀物と澱粉の選択には以下が含まれます。

全粒粉パン
全粒シリアル
玄米
全粒パスタ
全粒クラッカー
プレッツェル
オートミール
キノア
ポップコーン

良い果物の選択

果物は、ビタミンA、ビタミンC、葉酸、カリウムを提供します。中程度の運動量を得る前糖尿病の場合、USDAは1日1〜2カップの果物を食べることをお勧めします。体重管理を支援するために、果物全体を食べることは、その繊維含有量のためにジュースを飲むより健康的な選択です。これらの良い果物の選択肢をあなたの糖尿病の買い物リストに入れてください：

りんご
オレンジ
バナナ
洋ナシ
桃
プラム
ぶどう
さくらんぼ
メロン
ベリー類
ドライフルーツ
無糖缶詰フルーツ
砂糖を加えないジュース

：果物をたくさん食べることの利点は何ですか？

良い野菜の選択肢

野菜はカロリーが低く、ビタミン、ミネラル、繊維が多いため、糖尿病前の体重減少に適しています。米国農務省は、暗緑色野菜、でんぷん質の野菜、赤とオレンジの野菜、豆と豆などの5つのサブグループの野菜を毎日2〜3カップ食べることを推奨しています。

体重を減らすのに役立つだけでなく、野菜を大量に摂取すると、心臓病、糖尿病、一部の癌の予防に役立ちます、とUSDAは言います。良い野菜料理の選択肢は次のとおりです。

ブロッコリ
芽キャベツ
人参
サヤインゲン
ほうれん草
カリフラワー
キャベツ
ペッパー
ズッキーニ
ケール
トマト
アスパラガス

肉、魚、豆

肉は、食事中のカロリーと脂肪の供給源になります。前糖尿病の減量のためにカロリー摂取量を制限するには、次のようなより多くの赤身肉を選択してください。

皮のない家禽
魚
貝
ハム
豚ロース肉
ビーフテンダーロイン
赤身ひき肉

豆などの肉の代替品をより多く食べると、カロリーと脂肪の摂取量を減らすのにも役立ちます。タンパク質の優れた供給源であることに加えて、豆には多量の繊維と葉酸も含まれています。ほとんどの成人は、肉、魚、豆など、5〜6 1/2オンスのタンパク質ベースの食品を毎日必要とします。

牛乳および乳製品

牛乳も脂肪とカロリーの源になる可能性があるため、カロリー管理には低脂肪および無脂肪の牛乳と乳製品を選択してください。ほとんどのアメリカ人は食事中に十分なカルシウムを摂取していません。 USDAは、1日3食分の乳製品を推奨しています。サービングは、牛乳またはヨーグルト1カップ、ナチュラルチーズ1 1/2オンス、またはプロセスチーズ2オンスに相当します。前糖尿病に適した牛乳の選択肢は次のとおりです。