リチウムにはいくつかの自然源があります。 あなたのリチウム摂取量は、あなたが食べる食物とこれらの食物が栽培されている土壌に依存するかもしれません。 「Journal of the American College of Nutrition」の研究では、リチウムは胎児の早期発達と酵素、ホルモン、ビタミンの適切な機能に重要である可能性があると述べています。 この研究では、体重が70キログラム、または約154ポンドの成人の場合、暫定的なRDAは1日あたり1, 000 mcgに設定されています。 リチウムは、双極性障害を管理するための薬としても使用されます。 Medline Plusによると、脳の異常な活動を減少させます。
穀物と野菜
リチウムは多くの穀物や野菜に自然に含まれています。 「Journal of the American College of Nutrition」で発表された研究によると、穀物と野菜は、人のリチウム摂取量の66〜90パーセントを占める可能性があります。 0.85キログラムの果物と野菜を食べる場合、リチウムレベルは0.5〜3.4ミリグラム/キログラムです。 この研究では、野菜や穀物が豊富な食事は、動物性食品が豊富な食事よりも多くのリチウムを提供する可能性があると述べています。 ただし、リチウムの量は、植物が生育する土壌の量によって異なります。
動物向け商品
リチウムの大部分は植物源に含まれていますが、一部のリチウムは動物の食物源からも得られます。 「Journal of the American College of Nutrition」の研究では、1日あたり0.44キログラムの乳製品を摂取すると、リチウム含有量が0.50ミリグラム/キログラムになります。 肉にはリチウムも含まれています。 1日あたり0.21キログラムの肉を食べると、0.012ミリグラム/キログラムのリチウム含有量が得られます。
土壌と水
リチウムは土壌中に自然に発生します。 土壌から植物はリチウムを吸収し、植物性食品を消費すると、このリチウム含有量を受け取ります。 リチウムは水源からも入手できます。 「Journal of the American College of Nutrition」では、1〜10マイクログラムのリチウムが地表水で発見され、0.18マイクログラム/リットルのリチウムが海水で発見されたと述べています。
