甘くておいしいものが欲しくて、チョコレートで覆われたプレッツェルは味覚を満足させるかもしれませんが、もう少し栄養価の高いものを食べたいです。 ドライフルーツとナッツは良い選択肢です。 この健康的なコンボには、タンパク質、繊維、健康的な脂肪がいっぱいです。 ただし、ドライフルーツとナッツはカロリーの集中源であるため、体重管理に役立つように、自分の部分を管理してください。
フルーツとナッツのコンボ
健康食品店のバルクビンセクションに行くと、トレイルミックスからトロピカルミックス、高オクタン価のエネルギーミックスまで、ドライフルーツとナッツのコンボが豊富にあります。 より健康的なオプションについては、果物とナッツのみを含むミックスを探してください。 gorpなどの一部のトレイルミックスにはチョコレートが含まれています。 また、ナトリウムを1日あたり1, 500ミリグラムの推奨摂取量に保つために、塩を加えていないミックスを選択する必要があります。
注意：エネルギー密度
カロリーはミックスの選択によって異なりますが、1/3カップのドライフルーツとナッツは130〜190カロリーであるため、カロリーの濃いスナックの選択肢になります。 必要以上のカロリーを食べると、体重が増えます。 ドライフルーツやナッツを間食するときにカロリーを管理しやすくするために、容器から食べないでください。 代わりに、ミックスを1/3カップのサービングに分割します。
健康な心臓のための健康な脂肪
ドライフルーツとナッツも高脂肪のスナックで、1/3カップのサービングごとに約5グラムの総脂肪があります。 しかし、ミックスに含まれる脂肪のほとんどは、心臓が健康な一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪に由来しています。 これらのタイプの脂肪は、飽和脂肪およびトランス脂肪の代わりに使用すると、血中コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があります。 実際、米国農務省は、健康的な食事の一部にナッツを含めることで、心臓病のリスクを下げることができると述べています。
より多くの繊維はより多くの詰物を意味する
部分は小さいかもしれませんが、ドライフルーツとナッツの繊維は空腹を満たすことができます。 ドライフルーツとナッツの1/3カップには、2〜3グラムの繊維が含まれています。 食物繊維は食物を食べ終わった後に満腹感を与え、空腹を遅らせます。 「栄養レビュー」に掲載された2001年のレビュー記事によると、通常の摂取量を変えずに1日14グラム以上の食物繊維を摂取すると、総カロリーを10％減らすことができます。 1日に25〜30グラムの繊維を摂取する必要があります。
タンパク質の代替源
米国農務省によると、ほとんどのアメリカ人は、牛肉、鶏肉、卵を食べる毎日のタンパク質のニーズを満たしています。 2010年アメリカ人向け食事ガイドラインでは、栄養摂取を変えるために、ナッツなどの代替タンパク質源を食事に含めることを推奨しています。 ドライフルーツとナッツはタンパク質の優れた供給源であり、1/3カップのサービングあたり2〜3グラムのタンパク質です。
