最高の品揃えのパントリーでさえ、特にバナナなどの急速に熟す果物を特に欠いている場合があります。 1930年代に人気の自家製デザートとしてバナナパンが登場したのは、熟したバナナと熟れ過ぎたバナナを購入して使用するように顧客を説得するマーケティング努力の結果です。 バナナパンが好きになったら、バナナを使い果たすには少し創造的な考えが必要です。 他のトロピカルフルーツからリキュール、さらにはビールまで、バナナパンの優れた代替品になります。
ステップ1
バナナの代用品が必要な場合は、最初にパパイヤを試してください。 熟したパパイヤの皮をむき、一口サイズの塊に切る。 パパイヤをピューレにし、バナナのパン生地に注ぎます。
ステップ2
パパイヤがない場合は、熟したカスタードアップルを切り開き、白い肉をすくい出します。 オーストラリア、フィリピン、マレーシア、中国、インドのクイーンズランド州またはニューサウスウェールズ州、スペインのアンダルシア州、熱帯の南アメリカまたは中央アメリカに住んでいる場合、種子を取り出して後で植えるために保存します。 ポテトマッシャーを使用して、カスタードアップルを叩いてパルプにし、バターに加えます。
ステップ3
4〜6個の熟したキウイフルーツの皮をむき、スライスします。 果物の半分をマッシュし、生地に加えます。 残りのスライスしたキウイフルーツの2/3を確保して、パンパンの底に並べてからバナナパン生地を注ぎます。 残りの1/3を使用して、バナナパンの上部を飾ります。
ステップ4
熟したアボカド、マンゴー、梨を皮をむき、刻む。 熟したバナナに最も近いテクスチャーのために、刻んだフルーツをバッターに追加します。
ステップ5
大さじ3を加えます。 バナナ抽出物、バナナリキュール、またはバナナビールをバターに入れて、十分にバナナの風味を取り戻し、心地よい味のバッターを作ります エキス、リキュール、ビールを小さじ1杯追加します。 大さじ3の場合。 あなたが望む豊かなバナナの味を提供しません。
ステップ6
オーブンを華氏350度に予熱します。お気に入りのバナナパンのレシピから残りの材料を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。 油を塗ったパン2/3をバッターでいっぱいにして、25〜30分間、または中央の爪p枝がきれいになるまで焼きます。
ステップ7
食パンの上にパンをひっくり返し、湿ったタオルで覆います。 タオルがパンの熱を吸収したら、それを濡らし、パンを広げて再びパンを覆います。 このプロセスを2回繰り返します。
ステップ8
タオルで覆われたパンの底全体を木製のスプーンで軽くたたきます。 タオルを取り外し、パンをバナナパンから持ち上げます。 パンを交換し、パンを混乱させることなくバナナのパンから離れるまで湿ったタオルとタッピングを繰り返します。
必要なもの
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パパイヤ
カスタードりんご
キウイフルーツ
アボカド
マンゴー
洋ナシ
バナナエキス
バナナリキュール
バナナビール
お気に入りのバナナパンのレシピの材料
焦げ付き防止の長方形のパンパン
バターまたはマーガリン
キッチンタオル
木製スプーン
