妊娠中は、通常、赤ちゃんが健康で強く成長するために、推奨されるビタミンと栄養素の1日あたりの許容量よりも少し多く必要です。 ただし、これはジャンクフードの追加サービングを意味するものではありません。 子供が成長する間、栄養価の高い食事を自分で摂る必要があります。 トマトは、妊娠中にスナックする必要がある多くの新鮮で健康的な食品の1つにすぎません。
ビタミンCと鉄
トマトは、妊娠中に自分自身と赤ちゃんを健康に保つために必要な多くの必須栄養素の1つであるビタミンCの供給源です。 ビタミンCは、健康な骨、歯、歯茎の形成を助けます。 ビタミンは鉄の吸収にも役立ちます。妊娠中の女性は一般的に鉄の必要性が高いため、妊娠中の特別な懸念事項です。 医師は妊娠中に追加の鉄分サプリメントを推奨するかもしれませんが、ビタミンCが豊富なトマトを食べると、摂取した鉄分をよりよく吸収するのに役立ちます。
リコピン
トマトには、細胞の損傷を防ぐことができる抗酸化物質であるリコピンが大量に含まれています。 国立衛生研究所は、妊娠中の女性のためのリコピンサプリメントの安全性は十分に研究されていませんが、妊娠中の女性がリコピンを含む食品を食べることは安全であると指摘しています。 妊娠している場合は、トマトに自然に含まれているこの抗酸化物質の利点を享受し、リコピンサプリメントを避けてください。
新しい開発
2007年、フロリダ大学の植物生化学者は、健康な妊娠に不可欠なビタミンである葉酸塩を含むトマトを遺伝子組み換えしました。 妊娠中の葉酸欠乏症は、成長率の低下や先天異常などの発達上の問題を引き起こす可能性があり、すべての妊娠中の女性は、この栄養素を適切な量摂取していることを確認することをお勧めします。 通常、ホウレンソウや他の緑豊かな野菜に見られる遺伝子工学により、トマトはすぐに葉酸の貴重な供給源になる可能性があります。 ただし、これらの変更されたトマトがFDAの承認を得るには、さらにテストを行う必要があり、地元のスーパーマーケットで葉酸を含むトマトが見つかるまでに何年もかかる場合があります。
考慮事項
トマトは妊娠中に栄養価を提供できますが、一部の妊婦に不快感を与えることもあります。 妊娠中期には、プロゲステロンホルモンが食道と胃を隔てる弁を弛緩させ、酸逆流と胸焼けのburning熱感を引き起こすため、胸焼けが一部の女性の懸念になります。 トマトなどの酸性食品は、一部の女性にとってこの問題を悪化させ、胸焼けを悪化させる可能性があります。 妊娠中に胸焼けを起こしている場合は、トマトの摂取を控え、胃腸の問題を引き起こす他の食物を避けてください。
