プロテインドリンクは食事の代わりになり、健康的な食事や減量に役立ちます。 すぐに飲めるシェイクは便利ですが、追加の砂糖またはアスパルテームなどの砂糖代替品が含まれていることがよくあります。 多くのタンパク質飲料には大豆タンパク質も含まれています。 独自のプロテインドリンクを作ることで、成分を制御し、大豆以外のプロテインソースを使用できます。
アスパルテーム識別
アスパルテームは一般的な人工甘味料であり、EqualまたはNutraSweetというブランド名で包装されていることがよくあります。 アメリカ癌協会によると、製造業者は2つのアミノ酸を組み合わせてアスパルテームを作ります。 アスパルテームは通常の砂糖の約200倍甘いので、必要な甘味料は少なくなります。 これにより、食品および飲料のカロリーが低下します。 人々はアスパルテームの使用をがんを含むさまざまな健康状態と関連付けてきましたが、高用量の甘味料が健康上の問題を引き起こすという結論は出ていません。
乳漿タンパク
ホエイは、牛乳に含まれる2つの主要タンパク質の1つです。 ホエイプロテインは、ホエイから分離された個々のタンパク質のコレクションです。 乳製品評議会は、ホエイプロテインはすべての必須アミノ酸を含む完全なプロテインであると報告しています。 ホエイプロテインは、体が除脂肪筋肉量を増加させるのに役立ちます。これが、ボディービルダーがしばしばホエイプロテインを食事に加える理由です。 ホエイプロテインはサプリメントとして入手可能です。 ドリンクミックスとして、または食品や飲料に追加できる粉末として販売されています。 風味のあるまたは風味のないホエイプロテインパウダーを購入できます。
その他のタンパク質
多くの人がホエイプロテインを使用していますが、好みに応じて他のタイプのプロテインパウダーも利用できます。 カゼインは牛乳にも含まれる消化の遅いタンパク質で、乳清タンパク質よりも濃い味を持っています。 小麦タンパク質は、牛乳および卵タンパク質の代替品です。 乳糖とコレステロールは含まれていません。 高レベルの必須アミノ酸を含む卵白は、タンパク質飲料に追加できます。 タンパク質飲料で使用できる他のタイプのタンパク質には、ヤギ乳タンパク質、エンドウ豆タンパク質、および完全な乳タンパク質が含まれ、これらはすべて粉末として販売されています。
自家製プロテインドリンク
いくつかの材料とブレンダーを使用すると、自宅で独自のプロテインドリンクを作ることができます。 ホエープロテインパウダーとスキムミルクをミキサーで混ぜます。 野菜を追加して、砂糖なしで味と栄養素を追加します。 ほうれん草、フダンソウ、コラードなどが適しています。 コリアンダーやバジルなどのハーブも無糖です。 より甘いタンパク質飲料を好む場合は、アスパルテームを含まないスプレンダなどの他の人工甘味料を追加します。 プロテインドリンクが滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。
