ユビキタス「ゴットミルク？」の数年前 広告キャンペーンには、「牛乳。体に良い」というメッセージが書かれた長期にわたるキャンペーンがありました。 しかし、本当にそうですか？
牛乳アレルギーと乳糖不耐症の人々にとって、答えは明確です。 しかし、どちらにも苦しんでいない人にとっては、乳製品を削減する（または削減する）方が良いでしょうか？ 食事中の乳製品の長所と短所を調べてみましょう。
長所：牛乳を飲むことが健康である6つの理由
1.乳製品には、骨の健康と血圧に重要なカルシウム、ビタミンD、カリウムなどの栄養素が含まれています。
2.牛乳はたんぱく質が豊富です。 乳製品には、赤身の肉に似た20個のアミノ酸がすべて含まれています。 タンパク質は健康的な食事に必要な部分であり、心血管疾患、2型糖尿病、その他の疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。
3.乳の2つの主要なタンパク質の1つであるホエーは高品質のタンパク質であり、多くの場合、タンパク質粉末や製品に使用されます。 研究によると、乳製品を摂取すると骨密度が改善し、骨量が減少します。
4.乳製品の摂取は、高齢者の骨粗鬆症と高血圧の予防に役立つ可能性があります。
5.満足度と味。 これは栄養上の事実ではありませんが、乳製品は本当に次のレベルの食事を取ることができます：チーズがピザに何をし、バターがどんな料理に役立つかを考えてください！
6.乳製品中のタンパク質は、あなたがより飽き飽きしているのを助け、食事の間に不健康な高糖の代替品で軽食をとる欲求を潜在的に減少させます。
短所：牛乳を飲むことを避ける7つの理由
1.乳糖不耐症はアメリカ人の25％に影響を及ぼします。 症状には、通常、乳製品を食べたり飲んだりしてから30分以内に下痢、吐き気、痙攣、腹部膨満、ガスが含まれます。 乳製品を食べた後にこれらの症状のいずれかを定期的に経験する場合は、それを切り取るか、Lactaidのような乳糖治療薬を使用することがあります。
2.アイスクリーム、チーズ、ピザ、ヘビークリームはすべて飽和脂肪が多く、過剰に食べると体重が増加する可能性があります。 現在の研究では、適度な量の飽和脂肪を食べることはあなたにとって悪いことではないことが示されていますが、体重を減らしたい場合は、乳製品をカットすることで目標を達成するのに役立つことがあります。
3.乳製品は、体の粘液産生を促進します。 牛乳の主なタンパク質の1つであるカゼインは粘液の形成を促進します。これが、多くの人が病気で混雑しているときに乳製品を切断する理由です。 しかし、乳製品と混雑の関連性に関する事例証拠にもかかわらず、それを裏付ける科学的証拠はまだ多くありません。
4.酪農場は環境に大きな影響を及ぼします。 温室効果ガスの排出、地元の水源の汚染、生態学的に重要な土地に影響を与える持続不可能な農業方法など、それに関連する環境問題のリストが増えています。
5.牛乳には成長ホルモンIGF-1（インスリン様成長因子）が含まれています。これは子供の成長に必要ですが、にきび、前立腺、乳がんにも関連しています。
6.乳牛はほぼ一年中妊娠しています。つまり、乳牛自体には、牛乳に含まれるエストロゲンが多く含まれています。 エストロゲン濃度の上昇は、前立腺がんや乳がんなどのホルモン依存性のがんに関連しています。
7.乳製品の摂取量が多すぎると、実際に骨の強度が低下する場合があります。 乳製品にはレチノール（ビタミンA）が多く含まれており、多量に骨を弱めることがあります。
それで、牛乳を飲むことについての最終的な評決は何ですか？
乳糖不耐症またはアレルギーがない場合に少量の乳製品を食べると、バランスの取れた食事を維持するのに役立ちます。 ただし、上記の要因を考慮して、可能な限り制限し、定期的に持っているものではなく、時々使用するものとして使用してください。
1週間乳製品を使わずに、自分の気持ちを確認してください。 多くの人々は、乳製品をやめたとき、より高いエネルギーレベルと全体的な幸福感を報告しています。 特に、乳製品をカットまたは制限することは、脂肪分の多い食べ物を食べることから生じる重たい気持ちを最小限に抑え、より健康的で栄養価の高い食べ物のためのスペースを残すことができます。
どう思いますか？
牛乳は健康的な食事の一部だと思いますか？ 牛乳を飲みますか？ そうでない場合は、なぜですか？ 乳製品や牛乳に反応したことがありますか？ 下にコメントを残してお知らせください。
