食道のけいれんは、食道の筋肉が収縮して痛みを引き起こすときに発生します。 それらは嚥下に問題を引き起こす可能性があり、当たり障りのない食事はそれらのリスクを減らすかもしれません。 許可された食品のリストにある一部の食品は、食べると食道けいれんを引き起こす傾向があるため、これらの食品を避けることをお勧めします。
無駄のないタンパク質
メリーランド大学医療センターによると、鶏肉、魚、卵、豆腐、貝などの赤身のタンパク質、および牛乳やヨーグルトなどの低脂肪乳製品を使用できます。 肉を完全に調理し、脂肪が追加されないようにグリル、蒸し、またはローストします。 アイスクリームなどの全脂肪乳製品、ブルーチーズなどの強力なチーズ、ナッツまたはドライフルーツを入れた乳製品、およびsmoke製または塩漬けした肉は避けてください。
果物と野菜
メリーランド大学メディカルセンターによると、ほとんどの果物や野菜とそのジュースを調理して缶詰にすることができます。 果物や果物の皮を食べてはいけません。それらを飲み込むと傷がつき、食道けいれんを引き起こす可能性があります。 生の果物や野菜、またはフライドポテトは使用しないでください。また、ブロッコリー、きゅうり、キャベツ、トウモロコシなど、ガスっぽさを引き起こす可能性のある野菜は避けてください。 ザウアークラウトや漬物などの高度に味付けされた野菜は、けいれんにつながる可能性があるため避けてください。
穀類
食道けいれんのための当たり障りのない食事は、洗練された穀物を可能にします。これは、全粒穀物よりも繊維が少ないため、全粒穀物よりも食道で簡単です。 メリーランド大学によると、白パン、クラッカー、パスタ、小麦のクリームなどの調理済みの滑らかなシリアルを使用できます。 朝食用シリアル、全粒粉パン、全粒粉パスタなどの全粒穀物またはふすま製品は使用せず、種子やナッツを含まないパンのみを選択してください。
液体とソフトフード
メリーランド大学医療センターによると、当たり障りのない食事は弱いお茶とスープを許可し、プリンとカスタードも食べることができます。 クリーミーですが、カリカリではないピーナッツバターを使用できます。 食道痙攣を引き起こす可能性があるため、スープ、紅茶、コーヒーなどの温かい食べ物、アイスクリームやアイス飲料などの冷たい食べ物は避けてください。 また、赤ワインは食道けいれんの引き金になります。 コーヒー、紅茶、ホットチョコレートなどのカフェイン入りの飲料は使用しないでください。
