ジンジャーエールまたはジンジャービールは、ジンジャー植物の根であるジンジャーで作られています。 ショウガの根は、新鮮な状態で使用することも、スパイスやサプリメントとして使用するために粉末に加工することもできます。 ショウガの利点には、吐き気の症状の軽減、空腹時血糖の低下、心臓病のリスクの軽減が含まれます。
ヒント
ジンジャーの健康上の利点は多数あるため、ジンジャーエールを購入する場合は、ソーダに本物のジンジャーを使用している会社を検索してください。 ボトルにラベルが貼られているか、知らせてくれます。
ジンジャーエールとジンジャービール
ジンジャービールの利点の2つは、原則として、ジンジャーエールよりも糖分が少なく、ジンジャーエールにはない栄養分もあることです。 USDAによると、12オンスの缶またはジンジャーエールのボトルには32.6グラムの砂糖が含まれていますが、ジンジャービールの12オンスの容器には17グラムの砂糖しか含まれていません。
USDAは、ジンジャービールにはナトリウムが含まれていないが、ジンジャーエールには25.6ミリグラムがあることも示しています。 その他のジンジャービールの利点には、ビタミン170グラム、カリウム24.1ミリグラム、ビタミンB6と鉄の少量などのミネラルなどがあります。 一方、ジンジャーエールには3.66ミリグラムのカリウムと少量の亜鉛、銅、マンガン、セレンのミネラルが含まれています。
健康には多くのジンジャーエールの利点がありますが、代わりにジンジャービールを選択することで、ナトリウムと砂糖の摂取量を減らすことができます。 これにより、ナトリウムの1日の用量制限内に留まることができます。 アメリカ心臓協会は、1日あたり2, 300ミリグラム未満のナトリウムを摂取することを推奨しており、特に高血圧の人には1日あたり1, 500ミリグラムが理想的な制限であると指摘しています。
生Gの健康上の利点
Nutrition Journalの 2014年3月号に掲載された12の研究の系統的レビューによると、ショウガの健康上の利点には、吐き気の症状を大幅に軽減する能力が含まれています。 この系統的レビューにより、生ingerは吐き気を経験する妊婦にとって無害で潜在的に効果的な代替品であることがわかりました。
Iranian Journal of Pharmaceutical Research に掲載された2型糖尿病の41人の参加者を含む2015年の 研究で は、生2粉末2グラムを12週間毎日摂取すると、深刻な健康上の利点があることが示されました。
- 空腹時血糖を12パーセント下げました。
- 長期血糖値のマーカーであるHbA1cの改善により、12週間で10％の削減につながりました。
- ApoB / ApoA-I比（心臓病の危険因子）が28％減少しました。
- 酸化リポタンパク質（心臓病の危険因子）のマーカーを23％削減しました。
ジンジャーには多くのメリットがありますが、ジンジャーエールはどうですか？ ジンジャーエールからこれらの利点を享受するには、ジンジャーエールのレシピで人工香料よりも本物のジンジャーを使用している会社を見つける必要があります。 あなた自身のジンジャーエールを作りたい場合、その健康上の利点を楽しむことができるように、たくさんの本当のジンジャールートを必要とするレシピを使用してください。
