食中毒は、下痢、嘔吐、胃けいれん、時には発熱や頭痛などのいくつかの症状を引き起こします。 病気は、バクテリアや他の毒素で汚染された食べ物を食べたり、飲み物を消費したりすることで引き起こされると、メリーランド大学医療センター（UMMC）は説明しています。 典型的な食中毒は穏やかな状態であると考えられ、自然に消えます。 症状を和らげる方法があります。
水分補給
脱水症は食中毒の非常に深刻な合併症になる可能性があります。 頻繁な下痢と嘔吐は、体内の体液の急速な減少につながる可能性があります。 食中毒による入院は通常、脱水の影響によるものです。 流体の交換は、この合併症の予防と回復に重要です。 透明な液体は、ナトリウムと電解質を含む透明なブロスやスポーツ飲料のように最適です、UMMが示唆しています。 少量の頻繁な液体が最適です。 個人が24時間以上液体を抑えられない場合は、医師の診察が必要です。
胃のなだめる
透明な炭酸（炭酸）ドリンクは胃を落ち着かせるのに役立つかもしれませんが、嘔吐が収まるまでは飲むことはお勧めできません。 GrandmasHomeRemedies.comは、飲む前に炭酸ガスを減らすために、あるグラスから別のグラスにコーラを注ぐことを提案しています。 このテクニックは、胃を落ち着かせると考えられています。 制酸剤は、自然に細菌を撃退する胃の能力を低下させる可能性があるため、避けてください。
ダイエット
嘔吐が治まったら、当たり障りのない食べ物を紹介しましょう。 下痢が食中毒の唯一の症状である場合、当たり障りのない食事を食べると、水分の多い便が固まります。 例としては、バナナ、米、アップルソース、トーストに小さなグラスの水が含まれます。 乳酸菌や乳酸菌などのプロバイオティクスを含む食品を食べると、腸内の有用な細菌を回復させて消化器系を安定させることができます、とUMMCは示唆しています。 これらの健康なバクテリアを含むとマークされている市販のヨーグルト製品は役に立ちます。
痛みと発熱の軽減
市販の鎮痛剤と解熱剤を服用することは、食中毒の症状を治療するための許容可能な方法です。 胃の炎症を防ぐために、嘔吐がおさまり、少量の食物が消費されるまで待つのが最善です。
処方治療
ボツリヌス菌のような食中毒のより深刻な場合、または有毒な食物を食べる場合、医療下で抗生物質または抗毒素が投与される可能性がある、とUMMCは述べています。 時々、トコンシロップまたは活性炭が、身体から深刻な毒素を取り除くために使用されます。
その他の自然療法
小さじ2を混ぜます。 アップルサイダービネガーと1カップの温水を1日に数回、食中毒の原因となる特定の毒素を撃退するのに役立ちます。 UMMCは、この治療に対する医学的支援はまだ見つかっていないことを指摘しています。
