多くの文化は、何千年もの間、伝統医学でニンニクとカイエンペッパーの両方を使用してきました。 これらの薬用食品はそれぞれ、癌からの保護に役立つ抗酸化特性を備えています。 ニンニクは心臓の健康を促進し、免疫機能を高める役割で最もよく研究されていますが、カイエンペッパーは体重減少を誘発し、痛みを軽減する可能性で最も知られています。
ニンニク研究の調査
ニンニクは多くの潜在的な用途を持つハーブですが、MedlinePlusは、高血圧、アテローム性動脈硬化症（動脈硬化）、結腸癌、ダニ刺傷、皮膚の真菌感染症など、5つの用途に効果的であると評価しています。 メリーランド大学医療センターによると、ニンニクは心臓病の予防におけるその役割で最もよく知られていますが、この分野の証拠はまちまちです。 しかし、ニンニクは血液シンナーとして機能し、それ自体が心臓発作や脳卒中の予防に役立ちます。 ニンニクは、風邪の治療にもある程度の効能があります。
ニンニクで免疫システムを刺激する
「The Journal of Nutrition」に掲載された2001年の論文は、ニンニクのがん細胞の増殖を防ぐ能力が最も大きな利点の1つである可能性があると指摘しています。 著者によると、ニンニクには解毒作用があり、抗酸化化合物を刺激する可能性があります。 ニンニクは強力な免疫ブースターとしても機能し、がん予防剤としての有効性をさらに高めます。 感染症や病気と闘うさまざまな白血球を刺激することで機能します。 この研究の著者によると、免疫系の刺激が維持されると、がんのリスクを大幅に減らすことができます。
痛みのためのカイエンペッパー
カイエンペッパーとしても知られるトウガラシは、カプサイシンとして知られる物質を含んでおり、痛みを軽減するなどのさまざまな潜在的な利点があります。 メリーランド大学医療センターは、カプサイシンが食欲不振や胃の問題の経口治療薬として、また循環を改善するために使用されていることに注目しています。 カプサイシンクリームは、乾癬、変形性関節症、関節リウマチ、神経痛、手術後の帯状疱疹の痛み、腰痛の治療に局所的に塗布されることがよくあります。
カイエンで減量を促進
「European Journal of Pharmacology」で発表された2011年の論文によると、カイエンペッパーの有効成分であるカプサイシノイドは、抗がん、抗炎症、抗酸化、抗肥満などの多くの健康増進効果があります。 「食欲」に掲載された2012年の論文でも、カイエンとコショウが減量を促進する可能性が指摘されています。 さらに、著者は、カプサイシノイドがエネルギー出力を増加させ、脂肪燃焼を促進し、食欲を減らす能力に言及しています。 これらの複合効果は、カイエンペッパーを減量プログラムの有益な部分にすることができます。
