湿疹は皮膚のアレルギー性炎症であり、赤いかゆみを伴う発疹がしばしば小さな水疱を伴います。 それはあらゆる領域に影響を与える可能性がありますが、しばしば肘の前と膝の後ろに現れます。 湿疹は小児期に最もよく起こります。 それはアレルギーによって引き起こされるか、または体の免疫系の機能不全に起因する可能性があります。 ヨーグルトに含まれる細菌は、免疫システムを高め、アレルギー反応を和らげることにより湿疹の治療に役立ちます。
バックグラウンド
ヨーグルトは発酵乳製品であり、細菌培養物が牛乳中の糖に作用し、それらを乳酸に変えて生成されます。 このプロセスは、ヨーグルトに濃厚でクリーミーな質感を与えます。 ヨーグルトの製造に使用される乳酸菌には、ラクトバチルスアシドフィルス、ストレプトコッカスサーモフィラス、およびビフィズス菌が含まれます。 これらの「良い」プロバイオティクス細菌は、免疫システムをサポートするのに特に有益です。 ヨーグルトはカルシウムも豊富で、ビタミンB群のビオチン、葉酸、B-12の合成を促進します。
ヨーグルトと免疫システム
プロバイオティクスヨーグルトは、免疫系に直接影響を与えることにより湿疹の症状を改善する可能性があります。 2007年の「Journal of Nutrition」で公開された記事は、特定のプロバイオティクス細菌が粘膜免疫防御体である分泌免疫グロブリンAの産生を増加させることによりアレルギーを防ぐことができることを示唆しています。抗原。 この記事は、アレルギーのある乳児のヨーグルトにも見られるバクテリアであるビフィズス菌のレベルが低いことを指摘しています。 乳児用調製粉乳で補足すると、湿疹を改善することが示されました。
投与量
プロバイオティクスはサプリメントとして摂取できますが、カプセルや錠剤を服用する手間をかけずに、ヨーグルトが最も効果的な方法です。 「Annals of Nutrition and Metabolism」に掲載された2006年の研究によると、毎日のヨーグルト摂取量は免疫系を効果的に高めるのに十分な量でした。 ノースカロライナ大学医学部は、プロバイオティクスが子供に利益をもたらす可能性があると指摘していますが、子供にプロバイオティクスを投与する前に医師に相談してください。
考慮事項
ヨーグルトは、多くの種類とフレーバーで利用できます。 最大限の利益を得るには、ライブまたは「バイオ」ヨーグルトを摂取してください。 プロバイオティクスヨーグルトを選択する際には、ラベルにある「生きた生きた文化」という言葉を探してください。 さらに、ヨーグルトは果物、種子、穀物とよく混ざります。 スープやソースを濃くするためにも使用できますが、熱によって細菌が破壊されるため、ヨーグルトは調理中に使用するのではなく、最後に攪拌する必要があります。
