毎日、肺を使って約25, 000回呼吸している、と国立衛生研究所のWebサイトMedlinePlusは報告しています。 癌、肺炎、慢性閉塞性肺疾患、喘息などの肺疾患は、すべての細胞が機能するために必要な体の酸素摂取能力を制限する可能性があります。 肺を最高の状態に保つために、新鮮な食べ物がいっぱいの健康的な食事に従ってください。 肺の健康に最適な食べ物には、カボチャ、パパイヤ、ほうれん草、ケール、黄ピーマン、グアバ、黒豆、レンズ豆、野生のサケ、マッシュポテトが含まれます。
カロテノイドの利点
植物栄養素のカロテノイドファミリーの特定のメンバーは、肺がんの予防に役立つ可能性がある、とLinus Pauling Instituteは報告しています。 植物栄養素は植物性食品に含まれる化合物で、明るい色合いを与えます。 特に、ベータクリプトキサンチンとルテインとゼアキサンチンの組み合わせは、肺癌からの保護に有望です。 カボチャのベータクリプトキサンチン濃度が最も高く、パパイヤが2番目です。 ルテインとゼアキサンチンを最大限に摂取するには、葉物野菜のほうれん草とケールを食事に加えます。
抗酸化ビタミンC
風邪をひいているときはおそらくビタミンCに変わりますが、この抗酸化物質の摂取は一般的な肺感染症である肺炎にも有益であることが研究により示されています。 2007年の「王立医学会誌」に発表された5つの研究のレビューで、研究者は3つの研究でビタミンC摂取が肺炎の予防効果を持ち、他の2つで治療効果があることを発見しました。 ビタミンCのためにオレンジだけを食べるなら、選択を再評価する時が来ました。 一食当たりのビタミンCを最も多く摂取するには、黄ピーマンとグアバを選択してください。
葉酸食品
ビタミンBである葉酸を含む食品の摂取を増やすと、肺を慢性閉塞性肺疾患（COPD）から保護するのに役立つ場合があります。 2010年の「アジア太平洋臨床栄養ジャーナル」で発表されたCOPDの成人の研究では、この状態からの息切れは、食事性葉酸の低摂取に関連していることがわかりました。 研究者は、葉酸摂取量の増加が肺機能全体に利益をもたらす可能性があると結論付けました。 1食当たりの葉酸が最も多い2つの食品は、黒豆とレンズ豆です。
肺の健康のためのB-6
葉酸と同様に、ビタミンB-6は、全体的に肺機能が良好で、特に肺癌から保護されています。 2010年に「Journal of the American Medical Association」で発表された研究で、研究者は男性喫煙者と非喫煙者からの385, 000を超える血液サンプルを調べ、血液中のB-6の上昇が高い人では肺がんのリスクが低いことを発見しました。 健康な肺のためにあなたの食事に良いB-6ソースを取り入れるには、野生のサケとマッシュポテトを見てください。
