どんぐりカボチャは、カボチャやズッキーニを含むさまざまなカボチャ種のククルビタペポです。 これは冬のカボチャです。つまり、通常、果物が完全に熟した冬にそれを食べます。 どんぐりカボチャは一般にどんぐりのような形をしており、通常は濃い緑色です。
準備とサービングサイズ
ドングリスカッシュの栄養含有量は、他のすべての種類のスカッシュのそれに似ています。 これは、追加の塩を含まない焼き冬のドングリスカッシュに特に適用されます。 サービングのサイズは、205グラム、または約7.25オンスの重さの立方体のドングリスカッシュ1カップです。
カロリー
ドングリスカッシュのサービングには、合計115カロリーが含まれています。 炭水化物は107カロリー、脂肪は2カロリー、タンパク質は残りの6カロリーを占めます。 ドングリスカッシュのサービングは、2, 000カロリーの毎日の食事に基づいて、カロリーの1日の値（DV）の5.8％未満を提供します。
炭水化物
ドングリスカッシュのサービングには、合計29.9グラムの炭水化物、または総炭水化物のDVの約10％が含まれています。 これには9グラムの食物繊維が含まれ、これは食物繊維のDVの約36パーセントです。 ドングリスカッシュのサービングには、単純な砂糖は含まれていません。
脂肪とタンパク質
ドングリスカッシュの1食分には合計0.3グラムの脂肪が含まれています。 ドングリスカッシュには0.1グラムの飽和脂肪が含まれており、飽和脂肪のDVの1パーセント未満を提供します。 ドングリスカッシュにはトランス脂肪やコレステロールは含まれていません。 ドングリスカッシュのサービングには2.3グラムのタンパク質も含まれており、これはタンパク質のDVの約5％です。
ビタミンとミネラル
ドングリスカッシュの1食分には、ビタミンCのDVの37％、チアミンのDVの23％、ビタミンB6のDVの20％が含まれています。 ビタミンAのDVの18％、葉酸のDVの10％、パントテン酸のDVの10％も含まれています。 ドングリスカッシュのサービングには、カリウムのDVの26％、マンガンのDVの25％、マグネシウムのDVの22％が含まれています。
