チョコレート愛好家に朗報です。ミルクチョコレートとダークチョコレートに含まれる鉄は、貧血に良い影響を与える可能性があります。 食事中に十分な鉄分を得るのに苦労している場合、チョコレートは、適度に追加できる食品の1つで、鉄分レベルにプラスの影響を与えることができます。
鉄欠乏性貧血
米国保健福祉省によると、鉄欠乏性貧血は貧血の最も一般的な形態です。 貧血は、体が健康な赤血球を十分に産生しない場合に起こります。 または、赤血球が適切に機能しない場合に発生する可能性があります。 鉄欠乏性貧血は、ヘモグロビンを作る役割を果たしている十分な鉄が体にない場合に起こります。 ヘモグロビンは、体のさまざまな部分に酸素を運ぶ原因となる赤血球の一部です。
鉄欠乏性貧血は、妊娠や月経周期のような性別の特定の状態により、男性よりも女性に多く影響します。 しかし、男性も鉄欠乏性貧血を経験する可能性があります。 十代の若者、小さな子供、幼児も鉄欠乏性貧血を発症するリスクがあります。 他の一般的な原因は、内出血と食事中に十分な鉄が得られないことです。
鉄欠乏性貧血のいくつかの一般的な症状は次のとおりです。
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気分が悪い
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めまい
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頭痛
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すぐに疲れる
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不機嫌または不機嫌
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集中困難
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青白い肌
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息切れ
チョコレートおよび鉄欠乏性貧血
チョコレートは、より高いレベルの鉄を自然に含むいくつかの食品の1つです。 一部の人々にとっては、鉄欠乏性貧血の予防に役立つために、一日を通して鉄の摂取量を増やすだけで十分かもしれません。 妊娠中の女性、特定の状態の人、および乳児などの他の人にとっては、毎日の供給を補う必要があります。
USDAによると、100グラムのミルクチョコレートには2.35mgの鉄が含まれています。 米国保健福祉省は、19歳から50歳までの男性は1日8ミリグラム、女性は18ミリグラムを必要とすることを特定しています。 女性の場合、それはまだ毎日のニーズの約13パーセントです。
また、USDAによると、ミルクチョコレートチップを1杯完全に消費すると、3.95ミリグラムの鉄が消費されます。 男性にとっては、それは彼らの毎日のニーズのほぼ半分になります。 女性の場合、それは彼らの毎日のニーズの約22パーセントになります。
これらの数値は、ダークチョコレートの鉄レベルでさらに向上します。 USDAによると、60パーセントのダークチョコレートを100グラム消費すると、3.6ミリグラムの鉄分が得られます。 男性の場合、これにより、毎日の鉄の必要量の約45％が得られます。 女性の場合、それは彼らの毎日のニーズの約20％を提供します。 90％のココアを含むダークチョコレートを食べると、11ミリグラム近くの鉄分が得られます。これは、平均的な男性が必要とする量よりも多く、女性が必要とするものの約60％です。
その他の鉄分の多い食品
さまざまなソースから鉄を取得する必要があることに留意することが重要です。 チョコレートは確かに魅力的ですが、洗練された糖分や脂肪も含まれていますが、これらはあなたにはあまり適していません。 適度にバランスの取れた食事の一部としてチョコレートを食べる必要があります。
チョコレートに加えて、考慮すべき短い鉄の食物リストがあります：
- 赤肉
- ブロッコリーやほうれん草などの緑の葉野菜
- 肝
- ナッツ
- ライマと他の豆
- シーフード
- 全粒穀物
- 穀物やパンなどの鉄強化食品
- 粉ミルク
- ドライフルーツ
一部の果物には鉄が含まれている場合がありますが、果物を乾燥させることは、食事中に鉄分の多い果物を得るための最良の方法です。 鉄を2回投与するには、ダークチョコレートに浸したドライフルーツを試してください。 適度に食べてください。
最後に、貧血が疑われる場合は、推奨される治療法について医師に相談してください。 食物に含まれる鉄分が十分でない可能性があり、追加のサプリメントを摂取する必要がある場合があります。 あなたの状態を治療し、さらなる健康上の問題を防ぐために、医師があなたに提供するすべての食事ガイドラインに従うべきです。
