Applebee'sは、パスタやハンバーガーからチキンやステーキまで、さまざまなメニューを提供するカジュアルなダイニングレストランです。 多くのアイテムはカロリー、脂肪、ナトリウムが高いですが、レストランでは550カロリー未満の健康的な食事も提供しています。 どのアントレでも、フライドポテトの代わりに、サイドサラダ（ハウスまたはシーザー）を代用できます。 Applebeeのシーザーサイドサラダも、レストランのランチコンボの選択肢の1つとして、より大きなサイズで利用できます。
材料
Applebeeのシーザーサラダは、ロメインレタス、カラクルトン、剃ったパルメザンチーズ、ニンニクのシーザードレッシングで作られています。
サービングのサイズ
Applebee'sは、サイドサラダ部分と大きなランチコンボ部分の両方の「提供された」シーザーサラダの栄養情報をリストしています。 両方のサイズは通常、他の人と共有されるのではなく、一人で食べられます。
栄養成分表
小さなシーザーサイドサラダは、90カロリー、3.5gの脂肪、1.5gの飽和脂肪、10gの炭水化物、3gの繊維、5gのタンパク質と125mgのナトリウムを含んでいます。 それに比べて、フライの片面は400カロリー、脂肪19 g、ナトリウム740 mgです。 シーザーサイドサラダは、230カロリー、脂肪15g、飽和脂肪7gのサイドハウスサラダよりも健康的な選択肢です。
Applebeeのランチコンボミールに付属する大きなシーザーサラダには、220カロリー、脂肪19 g、飽和脂肪4 g、炭水化物8 g、繊維2 g、タンパク質4 gが含まれています。 ナトリウムの摂取量を360 mgに抑えたシーザーは、ナトリウム摂取量を減らしたい場合に最適なサラダオプションです。
サイドのドレッシングを頼むことで、シーザーサラダをより健康的にすることができます。 Center for Disease Control and Preventionが推奨するように、フォークをサラダに注ぐのではなく、ドレッシングに浸します。
アレルゲン
ApplebeeのWebサイトに記載されているアレルゲン情報によると、ドレッシングを使用したシーザーサラダは、ピーナッツ、貝、木の実のアレルギーを持つ人にとって安全です。 大豆、乳製品、小麦にアレルギーがある場合は、それらのアレルゲンの成分が含まれているため、サラダは避けてください。 卵アレルギーがある場合は、ドレッシングなしでサラダをリクエストしてください。 サラダに特定のアレルゲンが含まれていなくても、レストランの調理準備エリアでは常に二次汚染が発生する可能性があることに注意してください。
その他のメニューオプション
Applebee'sは、通常のシーザーサラダに加えて、820カロリーと脂肪57 gのアントレサイズのグリルチキンシーザーサラダを提供しています。 これをより健康的なオプションにするには、ドレッシングなしで注文してください。 450カロリーと47 gの脂肪を節約できます。 グリルチキンのシーザーサラダもハーフサイズで提供しています。 ApplebeeのWebサイトで、これらのメニュー選択の完全な栄養およびアレルゲン情報を見つけることができます。
