食べ物の選択は心血管の健康に大きく影響する可能性があり、適切なパンを食べることはあなたの心を守る賢いアイデアです。 全粒小麦、全粒ライ麦、全粒穀物などの全粒パンは、定期的に食べると血圧を下げるのに役立ちます。 パンを購入するときは、100パーセント全粒穀物とラベル付けされたもの、または全粒穀物が最初の成分であるものを探します。 パンの中には、全粒状態を宣伝するものがありますが、ほとんどが白く洗練された小麦粉でできています。
リサーチ
2010年の「American Journal of Clinical Nutrition」に発表された研究では、研究者は、1日3部の全粒穀物を食べた参加者が、全粒穀物を食べなかった人よりも12週間後に血圧の大幅な低下を経験したことを発見しました。 研究の著者によると、この差は冠動脈疾患と脳卒中のリスクを15％から25％低下させるのに十分でした。
