グリーンジュースには、ケールやほうれん草などの濃い葉の野菜が含まれており、通常、ビタミンやミネラルがぎっしり詰まっています。 ただし、これらの飲料のほとんどには、野菜の風味をバランスさせ、甘みを加えるためにフルーツジュースまたはピューレも含まれています。 果物は砂糖を追加し、一般に野菜よりもカロリー密度が高くなります。 自宅で青汁を作る場合は、野菜を多く使用し、果物を少なくしてカロリーを最小限に抑えます。
カロリー数
ジュースのカロリー数は、レシピによって異なります。 青汁のある食料品店のブランドには、カップあたり120カロリーが含まれていますが、別の大手ブランドのバージョンには、同じサービングサイズで140カロリーが含まれています。 ジューサーをお持ちの場合は、自宅でもっと軽い飲み物を作ることができます。 りんご、ケール、レモン、キュウリ、生withの1つのレシピには、カップあたりわずか66カロリーが含まれています。
