血糖値の管理が十分ではなかったように、あなたの糖尿病が腎臓などの身体の他の部分にどのように影響するかについても心配する必要があります。 腎臓は、砂糖を含む血液から老廃物をろ過する役割を担っています。血糖値が高い場合、腎臓はより激しく働かなければなりません。 血糖値を管理することは、尿中のタンパク質の損失を防ぐための最初のステップであり、それは健康的な炭水化物管理された食事を意味します。 医師に相談して、特定の食事のニーズについて話します。
糖尿病ダイエットの基本
糖尿病の食事療法は、心臓の健康、体重管理、がん予防に推奨される食事療法に似ており、それはすべての食品群の栄養豊富な食品を含む健康的な食事療法です。 しかし、糖尿病患者が血糖コントロールを支援するために従う必要のある食事ガイドラインがいくつかあります。 一つは、糖尿病患者が毎日ほぼ同じ時間に定期的な食事とスナックを食べることが重要であることです。 また、各食事とスナックには、毎日同じ量の食物が含まれていることが重要です。 炭水化物、タンパク質、脂肪の摂取量のバランスを取ることも血糖コントロールにとって重要です。
炭水化物の制御
炭水化物は、タンパク質や脂肪よりも血糖値に影響を与えるため、各食事やスナックで食べる量を制御することで、血糖値をより良く制御することができます。 炭水化物には、穀物、エンドウやジャガイモなどのでんぷん質の野菜、果物、牛乳、ヨーグルト、豆が含まれます。 医師または栄養士が、食事やスナックごとに食べる炭水化物の量を決定します。 ほとんどの糖尿病ダイエット計画は、食事ごとに45〜60グラムの炭水化物、およびスナックごとに0〜30グラムで始まります。 食品のラベルを読むと、炭水化物を数えるのに役立ちます。 一般に、パン1切れ、果物の小片、エンドウ豆または豆1/2カップ、または牛乳1カップには、15グラムの炭水化物が含まれています。
サンプルの食事
尿中のタンパク質を防ぐための血糖コントロールを支援する健康的な食事計画には、3つの食事と1つのスナックを含める必要があります。 45グラムの朝食には、全粒粉トースト2スライスと低脂肪チーズ1スライス、小さなオレンジが含まれます。 ヘルシーなランチオプションには、2カップのミックスグリーンに1/2カップのヒヨコ豆、1/4カップのレーズン、クルミ、七面鳥にオイルと酢をトッピングし、6オンスの無糖ヨーグルトの容器を添えます。 夕食の場合、45グラムの炭水化物の食事には、全粒小麦パンに赤身のハンバーグと、1/2カップのローストレッドポテトと蒸しブロッコリーが含まれます。 15グラムのスナックには、ピーナッツバター入りの小さなリンゴが含まれる場合があります。
タンパク質を見る必要があるかもしれません
炭水化物を数えることに加えて、尿中にタンパク質がある場合、食事中のタンパク質の量を制限するよう勧める医師もいます。 タンパク質の摂取量が多いと腎臓の仕事量が増え、摂取量を制限すると腎機能が維持される場合があります。 医師は毎日必要なタンパク質の量を決定しますが、40〜60グラムの範囲です。 タンパク質の食物源には、肉、鶏肉、魚介類、牛乳、穀物、野菜が含まれます。 一般に、牛乳1カップには8グラムのタンパク質が含まれています。 1オンスの肉、鶏肉、または魚7グラム。 豆1/2カップ7グラム; 調理済み野菜2カップ2グラム。
