キャンディは体重を増やしますか？

消費する総カロリーが燃焼するカロリーを超えない場合、たとえカロリーの一部がキャンディーから来たとしても、体重は増えません。しかし、実際には、ほとんどのキャンディーは通常の1日のカロリーの一部と見なされるのではなく、食事に加えて楽しんでおり、少量のキャンディーでもカロリーが高くなることがあります。余分なカロリーに加えて砂糖を加えて、さらにキャンディーがあまり満たされていないという事実から、キャンディーを食べると健康的なスナックを選んだ場合よりも体重が増える可能性が高くなります。

ダークチョコレートには、健康的な植物栄養素が含まれていますが、カロリーが高くなっています。クレジット：andreadonetti / iStock / Getty Images

カロリーは体重増加を決定します

あなたの体が1ポンドを得るために使用するよりも3500カロリーを消費する必要があります。 1オンスのプレーンミルクチョコレートは150カロリーです。通常サイズのミルクチョコレートバーは1 1/2オンスなので、バー全体を食べるとカロリーは235まで上がります。キャラメルとハードキャンディーは、チョコレートの脂肪分がないため、カロリーが低くなります（1オンスあたりそれぞれ107カロリーと112カロリー）。 1オンスは、キャンディのサイズに応じて、約3キャラメルと4〜9個のハードキャンディに相当します。ほとんどのキャンディーは、たとえヌガー、キャラメル、ナッツ、ココナッツまたは他の成分を含んでいても、1オンスあたり107から150カロリーの範囲に入ります。

3, 500カロリーに達するには、23オンスの1サービングまたは15個の定型サイズのミルクチョコレートが必要です。全体像では、キャンディのカロリーがエネルギーの必要量を超えている場合、1日に1日に1オンスのミルクチョコレートを食べると、1年で16ポンド増加することになります。キャンディーをあまり食べない場合-たまにちょっとしたおやつで少量を食べる場合-キャンディーだけでは、時々甘い歯を甘やかすことはできません。

キャンディと体重増加に関する研究

2015年に肥満で発表された研究によれば、驚くべきことではありませんが、どのくらいのキャンディを食べるかが体重増加のリスクに影響します。Women's Health Initiativeの研究者は閉経後の女性を3年間追跡しました。女性は、チョコレート菓子の消費を評価するために設計されたいくつかの質問とともに、彼らの食習慣についてのアンケートに回答しました。キャンディは、月に1オンス未満のチョコレートを食べた女性の体重増加とは関係ありませんでした。しかし、女性は毎月1オンス以上を食べた場合、3年間で体重が増加する傾向がありました。この研究は、キャンディが直接の原因であることを証明していませんが、チョコレートの消費量が3年間で増加するにつれて、女性が体重を増やす可能性が高いことを示しました。

別の研究者グループは、コミュニティでのアテローム性動脈硬化リスク研究に参加した12, 000人以上の人々が完了した調査から情報を収集し、その結果は2014年にPLoS Oneで発表されました。チョコレートを月に1〜4回食べた人は、月に1回未満チョコレートを食べたと報告した人よりも2ポンド多く摂取しました。それは余分な体重のように聞こえませんが、この研究の重要なポイントは、研究者がキャンディーと体重増加の直接的な関係を発見したことであり、ポンドの数はキャンディーの消費量に比例して増加しました。

キャンディに砂糖を追加した場合の影響

砂糖を追加すると、血糖値が上昇するため、体重増加のリスクがさらに高まります。血液中の余分な糖はエネルギーに使用できるため、糖は細胞内に入るために存在する必要があるため、インスリンが放出されます。しかし、インスリンは代謝に他の影響を及ぼします。血流から余分な糖分を取り除く必要がある場合、インスリンは糖分を肝臓に送り、そこで脂肪に変換されて脂肪組織に保存されます。インスリンはまた、脂肪細胞の分解を防ぎます。つまり、すでに貯蔵されている脂肪はエネルギーのために燃やされません。その結果、砂糖を追加すると脂肪が蓄積され、体重が増える可能性が高くなります。

ダークチョコレートキャンディーには利点があります

チョコレートから最大の利益を得るための鍵は、すべてのフラボノイドが含まれているため、カカオ固形物の割合が最も高いダークチョコレートを選択することです。ダークチョコレートキャンディには45〜85パーセントのカカオ固形物が含まれており、真のダークチョコレートである場合、その割合はラベルに記載されます。これらのキャンディーの多くは、砂糖を加えないため苦いですが、カカオバターからはカロリーが得られます。 45〜59パーセントのカカオ固形分を含むダークチョコレートは、1オンスで155カロリーです。 60〜69パーセントの固形分のダークチョコレートの同じ部分には164カロリーがあり、70〜85パーセントの固形分のオンスから170カロリーが得られます。