お菓子は食べるのが楽しい場合がありますが、多すぎると健康に悪影響を及ぼします。 お菓子は有益な栄養素が不足する傾向があり、飽和脂肪、糖、人工糖などの有害なものがいっぱいです。 すべての菓子が同じ栄養組成を持っているわけではないため、製品ごとに効果が異なる場合があります。
糖尿病リスクの増加
お菓子を食べると、糖尿病のリスクが高まります。糖尿病とは、異常に高い血糖値を示す状態です。 多くの食事要因がこの状態を促進します。 「The Journal of Nutrition」の2007年6月号の研究によると、追加された糖の多量摂取は糖尿病の主要な危険因子です。 お菓子に加えられたこれらの糖は、それらを美味しくするだけでなく、物理的損傷もします。
虫歯
お菓子を食べることは、あなたの歯の健康にも有害です。 2002年「Journal of the American Dental Association」で説明されているように、砂糖は歯のプラークと接触すると有害な酸を生成し、虫歯を助長します。 クエン酸またはリン酸を含むソーダも侵食を促進し、歯に永久的な損傷を与えます。
HDLコレステロールの減少
体内のコレステロールの2種類は、低密度リポタンパク質（悪玉）コレステロールと高密度リポタンパク質（善玉コレステロール）です。 運動などのライフスタイルの選択はコレステロール値に影響を与える可能性があり、食事も重要な役割を果たす可能性があります。 「The American Journal of the American Medical Association」の2010年4月号の研究によると、糖分の多い食品の摂取量が増えると、高密度リポタンパク質のレベルが低下し、心臓血管の健康に悪影響を及ぼします。 高密度リポタンパク質は、血液から過剰なコレステロールを除去するので役立ちます。 高密度リポタンパク質のレベルが低いと、コレステロールが血管内に蓄積しやすくなり、血流を阻害したり、冠動脈疾患として知られる状態をブロックしたりします。
ダイエットの難しさ
減量しようとしている場合、お菓子を食べると体重を減らす努力が妨げられる可能性があります。 お菓子はカロリー密度が高い傾向があるため、少量のカロリーで大量のカロリーが得られます。 お菓子には満腹感を促進する栄養素である繊維も含まれていない傾向があるため、高カロリーであってもこれらのスナックは満たされません。 さらに、お菓子は高血糖であるため、血糖値に大きな影響を与えます。 これにより、減量も抑制できます。 「The Journal of Nutrition」の2011年6月号の研究では、グリセミックインデックスが低い食品を食べると減量の成功が改善されることがわかりました。
クローン病リスクの増加
クローン病は炎症性腸疾患であり、この状態は持続的な腸管炎症を促進します。 この病気は、腹痛、発熱、持続性の下痢、食欲不振など、いくつかの深刻な影響を引き起こします。 メリーランド大学医療センターによると、砂糖と飽和脂肪が豊富な食事-お菓子の2つの重要な成分-は、クローン病の主要な危険因子です。
骨強度の低下
お菓子を頻繁に食べると、骨の健康に悪影響を与える可能性があります。 「栄養レビュー」の2008年6月号に掲載された研究では、砂糖が豊富な食事を摂取すると骨の強度が低下し、骨折を起こしやすくなり、活動が制限されることがわかりました。
