プルーンとプルーンジュースには、主に軽度の緩下作用があると称賛されていますが、抗酸化物質も含まれており、病気の原因となるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。 公式の投与量は存在しませんが、プルーンジュースを毎日飲むことは、消化器系の問題を緩和するだけでなく、心臓病や癌などの病気の予防にも役立ちます。
フェノール類
小さなグラスのプルーンジュースに含まれるフェノール、または植物由来の物質は、いくつかの病気のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。 フラボノイドやリグナンを含む多くの有益な成分で構成される植物フェノールは、強力な抗酸化物質です。 「Journal of Food and Agriculture」の2001年6月版に掲載された記事によると、抗酸化剤は、フリーラジカルに起因するDNA、脂質、タンパク質への酸化細胞損傷を減少させ、癌などの疾患のリスクを低減します。
心臓病
プルーンジュースの小さなグラスに含まれるフェノールの抗酸化効果は、心臓を傷つけるコレステロールのレベルを下げるのに役立つ可能性があります。 1998年版の「農学と食品化学のジャーナル」で発表された研究では、市販のプルーンとプルーンジュースの抽出物が低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールに及ぼす影響を分析しました。 研究結果により、プルーンとプルーンジュースはLDL酸化を抑制し、この「悪玉」コレステロールのレベルを下げ、心臓病のリスクを潜在的に低下させることがわかりました。
消化
甘い味のプルーンジュースを1杯入れると、消化不良の症状を和らげることができます。 プルーンとプルーンジュースにはソルビトールと呼ばれる糖アルコールが含まれています。ソルビトールは食品の適切な消化を助けるためにゆっくりと代謝されます。 消化器専門医のプルショタマンプレマンド博士によると、プルーンジュースは、過敏性腸症候群の症状や他の腸疾患の緩和に役立つ可能性があります。 消化機能の低下の指標には、胸焼け、胃痛、さまざまな色の便、便秘、下痢、疲労などがあります。
便秘
搾汁プロセスでは、プルーンジュースから不溶性繊維が除去されますが、可溶性繊維とソルビトールは残ります。 ソルビトールは、排泄物の通過を助けるために、プルーンジュースの穏やかな下剤効果を提供する場合があります。 慢性便秘は深刻な健康への影響につながる可能性があります。 便秘を軽減するために、医師で栄養の専門家であるレイ・サヘリアンは、就寝前に約2オンスのプルーンジュースの小さなグラスと翌朝2杯の冷たい水を含む多量の水分を飲むことをお勧めします。
