ダニエルファーストは、聖書のダニエル書のダニエルと彼の仲間の断食に基づいています。 断食の目的と好みに応じて、3、7、10、または21日間続きます。 これは、新鮮な果物や野菜、全粒穀物、ナッツ、マメ科植物、種子などの食品を、できるだけ自然な状態に近い状態で食べる部分的断食です。 ダニエルファストでは一部の食品が厳しく禁止されています。 Daniel Fastを含む断食を行う前に、医療専門家に相談することをお勧めします。
お肉
Daniel Fastでは、肉は許可されていません。 しかし、断食後の一部の人々は、タンパク質の供給源として魚や魚介類を食べます。 禁止されている肉には、鶏肉、牛肉、子羊肉、豚肉、卵、七面鳥、子牛肉、その他の狩猟肉が含まれます。 また、乳製品は牛由来であるため禁止されています。
発酵パン
玄米や大麦などの全粒穀物はダニエルファストでは許可されていますが、発酵パンは禁止されています。 パン、焼き菓子、および白米または白粉を含む食品は立ち入り禁止です。 全粒穀物を選択するときは、蜂蜜のような甘味料を含むものを選択しないようにしてください。
飲料
ダニエルファストでは、カフェイン入り飲料、甘味飲料、お茶、さらにはハーブティー、エネルギードリンクを避けてください。 さらに、牛乳は立ち入り禁止です。 飲む飲料には、香料、特に人工香料を追加しないでください。
その他の食品
揚げ物、添加物入り食品、マーガリンなどの固形脂肪、加工食品はすべて、ダニエルファストで禁止されています。 このため、すべての食品ラベルを注意深く読んで、食品がこれらの仕様を満たしているかどうかを判断する必要があります。 スパイス、調味料、塩も断食で禁止されています。 ただし、特定の教会ではダニエルファストのバリエーションを推奨しているため、牧師や長老と話し合うことをお勧めします。