交差反応する生の果物と野菜
免疫系は、特定の果物や野菜に含まれる植物タンパク質を花粉と間違え、体内での交差反応と呼ばれる現象を引き起こす場合があります。 この反応は、生の形で食品を食べた直後に唇、口、のどのかゆみなどのアレルギー症状を増加させます、とABCニュースは報告しています。 たとえば、ブタクサにアレルギーがある場合、バナナとズッキーニは体内で交差反応する場合があります。 果物や野菜を調理、焼く、缶詰にする、または電子レンジで調理すると、交差反応を引き起こすタンパク質が破壊される可能性があるため、果物や野菜は生で食べない限りアレルギーシーズン中も楽しめます。
粘液を厚くする乳製品
特定の食物は、体が生成する粘液を厚くします。 この粘液は、潜在的に有害な異物からあなたの体を守るために生成されます。 粘液は、あなたの体からアレルゲンを取り除くのを助けるために、透明で流水でなければなりません。 粘液が厚くなると、体の中をうまく移動できず、アレルゲンが鼻や口から除去されるのではなく、体内に閉じ込められます。 オーストラリア臨床免疫およびアレルギー学会は、チーズやヨーグルトなどの牛乳から作られた牛乳および乳製品が粘液を厚く感じさせ、喉を刺激しやすいと報告しています。 乳製品が粘液を生成することは証明されていませんが、アレルギー排水に苦しんでいる場合は、粘液が濃く感じられないように乳製品を避けたいでしょう。
ヒスタミンを促進する食品
特定の食物、特に発酵したものには、アレルゲンと戦うときに自然に放出されるヒスタミンと呼ばれる物質が含まれているか、生成される可能性があります。 ヒスタミンは、くしゃみ、喘鳴、目や鼻のかゆみなどの古典的な季節性アレルギー症状を引き起こします。 ヒスタミンが豊富な食物を避けることは、体から放出されるヒスタミンの量を減らすのに役立ち、経験するアレルギー症状を減らすことができます。 ミシガン州アレルギー、副鼻腔炎および喘息の専門家は、ヒスタミン促進食品には、チーズ、加工肉、smoke製魚、レーズンなどのドライフルーツ、マッシュルーム、アボカド、ナス、トマト、サワークリーム、酢を含む食品が含まれると報告しています。 アルコール飲料、特にワインとビールもヒスタミンを促進します。
