箔焼きエビのグリル
ステップ1
エビの殻と砂脈を取り除き、冷水でよくすすぎます。 グリルする前にペーパータオルで乾かします。
ステップ2
グリルを華氏400度に予熱します。 アルミホイルのシートをテーブルの上に置き、どれも重ならないようにします。 液体がなくなるのを防ぐために、各アルミホイルシートの端を上に向けます。 エビ、バターまたはオリーブオイル、大豆またはウスターソース、野菜をシーツの上に置きます。
ステップ3
フォイルシートの両端を折り畳み、縁を丸めてフォイルパケットを形成します。 次に、他の2つの端を折り畳み、端を丸めてパケットが漏れないようにします。 包み込む食品は、しっかりと包む必要がありますが、きつくないでください。きつく包むと、蒸気でオーブン内で爆発する可能性があります。
ステップ4
グリルの直火にパケットを置きます。 5分間エビを焼きます。 パケットを回さないでください。ソースが漏れる可能性があります。
ステップ5
グリルトングを使用して、グリルからパケットを取り出します。 各パケットに1インチのスリットを切り、パケットを2分間休ませてから、蒸気を逃がします。
ステップ6
パケットを開き、ダイナーがホイルから直接食べられるようにするか、各パケットの内容物をプレートに注ぎます。 ホットでサーブ。
焼きホイル巻きエビ
ステップ1
オーブンを華氏425度に予熱します。
ステップ2
各アルミホイルシートをテーブルに置き、重ならないようにします。 液体がなくなるのを防ぐために、アルミホイルシートの端を上げます。 エビ、バターまたはオリーブオイル、ソース、野菜をシーツの上に置きます。
ステップ3
フォイルシートの両端を折り畳み、縁を丸めてパケットを形成します。 次に、他の2つの端を折り畳み、端を丸めてパケットが漏れないようにします。 包みは食べ物を密接に囲む必要がありますが、きつくないでください。 パケットの包装がきつすぎると、蒸気でオーブン内で爆発する可能性があります。
ステップ4
パケットを天板に置き、回転させずに10分間ローストします。
ステップ5
オーブンから天板を取り外します。 各パケットに1インチのスリットを切り、パケットを2分間休ませてから、蒸気を逃がします。 フォイルまたはプレートで提供します。
必要なもの
-
新鮮なエビ
オリーブオイルまたはバター
ニンニクのみじん切り、オプション
醤油またはウスターソース、オプション
オニオンストリップ、ニンジン、ブロッコリーなどの野菜、オプション
味の塩
6フィートのアルミホイル、12インチの長い破片に引き裂かれた
グリルトング
オーブン皿
ヒント
これらのエビの小包は、キャンプファイヤーの石炭で5分間調理することもできます。また、ホイルはプレートとして機能するため、キャンプ場で掃除する手間がありません。 味を変えるには、お好みのハーブやスパイスで調理する前にエビをほぐしてください。
警告
調理が不十分なエビを食べると病気になる可能性があるので、エビ全体で不透明で白っぽい色を探してエビの完成度を確認します。
