ビタミンB-12は必須栄養素であるため、食物から摂取する必要があります。 ただし、他のビタミンBとは異なり、ビタミンB-12はさまざまな食品には含まれていません。 ボディービルダーはおそらくB-12で不足しているわけではありませんが、あなたのニーズを確実に満たすことは、筋肉増強、運動パフォーマンス、および全体的な健康にとって不可欠です。 ビタミンB-12の摂取が心配な場合は、医師に相談してください。
ビタミンB-12とボディービル
ビタミンB-12は、タンパク質と脂肪の代謝を助けます。 ボディービルダーとして、エネルギー源として筋肉と脂肪を修復して構築するには、タンパク質代謝からのアミノ酸が必要です。 B-12は、赤血球の生成にも不可欠です。赤血球は、筋肉に酸素を供給するために必要です。 この栄養素は、筋肉の制御に必要な健康的な神経機能もサポートします。
必要な量
栄養補助食品局によると、米国のほとんどの成人は、日々のビタミンB-12のニーズを満たすのに苦労していません。 ビタミンB-12の推奨食事許容量は、1日あたり2.4マイクログラムです。 あなたの体はB-12を保存せず、低レベルの毒性を持っています。 ただし、不足していない場合は、推奨されるよりも多くのビタミンB-12を摂取しても、エネルギーやトレーニングは改善されません。
食料源
ビタミンB-12を他のBビタミンと区別するのは、動物製品に自然にしか含まれていないことです。 良いソースには、肉、鶏肉、魚介類、乳製品が含まれます。 ただし、朝食用シリアルなどの植物性食品や豆乳などの植物性乳製品には、ビタミンが強化されている場合があります。
欠乏のリスク
一部の人々は、胃の酸性度の低下のためにビタミンB-12を吸収するのに苦労しています。これは食物からビタミンを放出するのを助けるために必要です。 これは制酸剤を服用する場合に当てはまる場合があり、加齢とともに問題になります。
また、あなたがビーガンやベジタリアンのボディービルダーである場合、食事に栄養強化食品を含めないと、十分に摂取できないリスクがあります。
