クランベリージュースには、健康を促進する栄養素がたくさん含まれています。 がん予防と心臓の健康に役割を果たすことに加えて、クランベリージュースは腎臓を健康に保つのに特に有益です。 クランベリージュースは、抗菌特性によって尿路感染症の治療と予防に役立つだけでなく、痛みを伴う腎臓結石の形成を防ぐのにも役立ちます。
尿路感染症の予防と治療
尿路感染症（UTI）は女性によく見られます。 実際、コクラン・データベース・システムズ・レビュー（英国エジンバラ）が発行した2004年の報告書によると、女性の4人に1人は生涯にわたって少なくとも1人のUTIに苦しむでしょう。 クランベリージュースは、UTIの予防に非常に効果的です。 クランベリーには、タンニンとして知られる抗菌化合物が含まれています。 タンニンは、細菌が膀胱の壁や腎臓に付着するのを防ぎます。 感染が成長して繁殖するためには、感染性微生物が器官の壁につかまえられる必要があります。 これにより、感染の段階が設定されます。 抗菌特性により、クランベリージュースに含まれる有益な化合物は、細菌を尿で洗い流します。
腎臓結石形成
クランベリーにはキナ酸が含まれています。キナ酸は、体内では分解されず、尿では排泄されます（分解されず、分解されません）。 キナ酸は、尿の酸性度をわずかに高めます。 尿の酸性度のわずかな増加を引き起こすだけであるにもかかわらず、これは不溶性結石（カルシウムとリン酸イオンが結合するときに作られる）の形成を防ぐのに十分です。 腎臓結石の再発に苦しんでいる人では、クランベリージュースは（尿中の）イオン化されたカルシウムの量を50％以上減らすことがあります。 2009年に「Drugs」で発表された「Cranberry and Urinary Tract Infections」の著者であるDR Guayによると、腎臓結石の約75％がカルシウム塩でできているため、これは予防において非常に重要です。
選択と提供の推奨事項
純粋なクランベリージュースは非常に酸っぱいです。 多くの市販のクランベリー飲料は、実際のクランベリージュースの量を希釈し、リンゴやブドウなどのより甘いジュースに置き換えます。 クランベリージュースカクテルは25％のクランベリージュースを提供する必要がありますが、ラベルにクランベリーを含む他のジュースはジュースで作られていますが、クランベリージュースは少量しか含まれていません。 独自のジュースカクテルを作ることを検討してください。 純粋なクランベリージュースをオレンジまたはグレープフルーツジュースと混ぜます。 または、イチゴと砕いた氷と混ぜます。 別のアイデアは、お好みのフルーツジュースとスパークリングミネラルウォーターと同じ部分の無糖クランベリージュースを組み合わせて、楽しいスプリッツァーにすることです。 少なくとも8オンス。 わずかに希釈されたクランベリージュースで十分な健康上の利点が得られます。
