食物アレルギーはしばしば小児期に現れます。国立衛生研究所は、12人に1人の子供が食物に対するアレルギー反応を経験すると推定しています。 アレルギーは年齢とともに消失する可能性がありますが、多くの成人も食物アレルギーを持っています。 ピーナッツや牛乳などの特定の食品は反応の発生率が高くなりますが、人はサツマイモを含むあらゆる食品に反応する可能性があります。 アレルギーの症状を知ることは、迅速な医療を求めるのに役立ちます。
症状
処理
軽度のアレルギー反応は、抗ヒスタミン薬などの市販薬を使用することでしばしば解決します。 これらの薬は、あなたの症状を引き起こすヒスタミン反応を打ち消します。 重度の反応がある場合は、救急医療施設での治療が必要になる場合があります。 医師は、エピネフリンを注射することができます。エピネフリンは、反応にすばやく対抗し、気道を開く薬剤です。 重度の反応の既往がある場合、医師は常に持っているエピネフリンキットを処方することがあります。そのため、食物を摂取した場合に注射を行うことができます。これにより、生命を脅かす深刻な反応を防ぐことができます。
防止
サツマイモには、簡単に識別できる明確なオレンジ色があります。 しかし、家から離れて食事をし、食べ物との接触を制御できないと、サツマイモを視覚的に識別するよりも困難になる可能性があります。 レストランで食事をする場合、アレルギーについてサーバーに相談してください。 ほとんどの場合、シェフは余分な注意を払って、サツマイモのアイテムから食べ物を遠ざけます。 友人が夕食に誘うときに友人と話し、食物アレルギーがあることを知らせてください。これは、サツマイモが皿に出ないようにするのに役立ちます。
考慮事項
食物アレルギーの症状がある場合は、医師に相談してください。 特定の食物があなたの症状を引き起こしたかどうかわからない場合、医師はあなたの特定のアレルゲンを決定する皮膚検査を受けることを勧めるでしょう。 多くの場合、ある食物に対するアレルギーがある場合、他の食物に対する反応があるかもしれません。すべてのアレルギー源を知ることは、将来の反応からあなたを守るのに役立ちます。
