あなたが期待しているとき、大人にとって安全であると考えられている食物のいくつかはあなたの成長している赤ちゃんにとって危険です。 バーベキューが予定されている場合、炭火で調理された食品が食べられないリストに載っているかどうか疑問に思うかもしれません。 食べ物が完全に調理されていれば、焼き菓子を楽しむことができます。 ただし、有害な化学物質の吸入を避けるために、炭煙に近づかないようにしてください。 ただし、炭火で調理した食品があなたと胎児に安全であることを確認するために、常に医師に相談してください。
調理する前に
炭火を焼く前や調理中の措置は、赤ちゃんの健康を守るために不可欠です。 これは、生肉を冷蔵庫に保存し、調理する直前に取り出すことを意味します。 そうすることで、肉でバクテリアが増殖する可能性を防ぐことができます。 肉が冷凍されている場合、冷蔵庫で適切に解凍することは、肉を完全に調理できるようにするために重要です。
徹底的に加熱
炭で調理するときは、木炭の表面が赤く輝くが灰色の粉状になるまでグリルに肉を置かないでください。 あなたの肉は完全に調理されるべきです-真ん中にピンクの存在はありません。 肉が外側で焦げていても、これは肉が均等に調理されていることを示す指標ではありません。
トキソプラズマ症
豚肉やラム肉を調理している場合、トキソプラズマ症と呼ばれる感染症のリスクが高くなります。 通常、この寄生虫はインフルエンザのような症状を引き起こしますが、寄生虫は赤ちゃんの脳損傷や流産の可能性と関連しています。 これらの肉が完全に調理されていれば、安全に食べることができます。 ただし、ポークやラムのバーベキューを食べるときは、特別な予防措置を講じることをお勧めします。
警告
炭火グリルで十分に調理された食べ物を食べても、あなたや赤ちゃんに害を与えることはありませんが、炭火グリルから出る煙を避けることが重要です。 これは、木炭グリルが有害な一酸化炭素、すす、微粒子を空気中に放出する可能性があるためです。 これらの粒子は、血流中の利用可能な酸素の量を減らす可能性があり、これはまた、赤ちゃんの細胞の酸素に影響を与える可能性があります。 常に換気の良い場所で炭火で調理し、可能な限り煙を避けてください。 子供の化学物質への曝露を減らすことを専門とする非営利団体であるヘルシーチャイルドヘルシーワールドによると、煙は大人にとって有害とは見なされていませんが、発育中の胎児に影響を与える可能性があります。
