あなたが健康を気遣う、忙しいプロで、料理する時間がなく、食べるスペースがほとんどない場合、ソイレント、すぐに飲める食事の代替品があなたのためかもしれません。
人々が特定の栄養目標を達成するのに役立つ他の液体食事代替品とは異なり（たとえば、体重を減らす、またはジムでかさばる）、Soylentは誰にとっても最適な栄養として請求されます。
実際、ソイレントは時代遅れの不便さや食べ物を食べることの非効率性を完全に置き換えることを目指しています-期間。
ソイレントは、時代遅れの不便さと非効率な食事を完全に置き換えることを目指しています—期間。
Soylent 2.0の栄養内訳
基本から始めましょう：Soylent 2.0は、主要栄養素と微量栄養素の完全なセットを含む、すぐに飲める飲料です。 各ボトルには400カロリーと25種類のビタミンとミネラルの1日の価値の20％が含まれているため、理論的には1日5ボトルの供給で標準の2, 000カロリーの食事に必要なすべてが提供されます。
Soylentの栄養プロファイルは、健康的な食事の推奨事項とどのように比較されますか？ Soylentのタンパク質は大豆から抽出された分離物であり、炭水化物はビートから抽出されたイソマルツロースから一部由来し、脂肪は主に藻油から由来します。
すべてのことを言いますが、この式は栄養ガイドラインで通常推奨されるよりも炭水化物が少なく、脂肪が多く、カロリーの47％が脂肪、33％が炭水化物、20％がタンパク質です。
総脂肪は比較的高いものの、ソイレントにはトランス脂肪が含まれておらず、1日の摂取量は飽和脂肪からのカロリーの約5％を提供します。これは2015年のアメリカ人向け食事ガイドラインで推奨される10％の半分です。
実際、脂肪の75％は一価不飽和型であり、栄養専門家はアメリカ人が飽和脂肪とトランス脂肪の代わりに大量に摂取することを推奨しています。 一価不飽和脂肪は、心臓病から保護し、より多くの健康上の利点に関連付けられています。
また、1日のSoylentに含まれる砂糖は、カロリーの10パーセント弱で摂取されます。これは現在、食事ガイドラインで推奨されている制限です。
最後に、Soylentは49の低グリセミックインデックススコアを誇っています。低グリセミックインデックスの食物または食事は、GIスコアが55以下のものです。 これらの食品は血糖にわずかまたは中程度の影響を与え、白パンやフルーツジュースなどの炭水化物をより迅速に消化すること、または高血糖指数を消費することで生じる血糖スパイクを防ぎます。 低グリセミック指数の食事は、肥満、糖尿病、心臓病のリスクの低下にもつながります。
Soylent 2.0は、ビーガン、ナッツ、ラクトースを含まず、米国で製造されていますが、大豆を含んでおり、グルテンを含んでいません。
誰が実際にソイレンを飲むのか？
ソイレントは栄養補助食品ではありません。 会社のウェブサイトには、「ソイレントの目標は、現代の消費者のライフスタイルと予算に最適化された栄養的に完全な食品を設計することです。」 この製品は、FDAによってサプリメントではなく食品として分類され、「すべての成人が主食として使用するように設計されています」。
一定期間（通常は1か月間）Soylent以外を消費しなかった人々の経験を記録したニュース記事やブログがオンラインで投稿されています。 SoylentのWebサイトには、「Eating Nothing But Soylent」というタイトルのページがあり、これを歓迎し、栄養の事実を紹介しています。 実際、ソイレントは、多くの人が健康で完全な栄養にアクセスするのに費やす時間とお金を削減したいという願いから生まれました。 「何よりも、健康的な栄養を簡単に達成できるようにしたい」と同社は言います。
しかし、ソイレントは健康ですか？
それで、あなたにとって良いことですか？ シアトルに拠点を置くヘルスコーチであり、栄養士でもあるケリ・アン・ジェニングスは、「ソイレントに対する私の一般的な考え方は、「最適な栄養」を望んでいるが、食べることを特に楽しんでいない人、または自分が食べていると感じていない人向けだと言います」とジェニングスは言います。 「他の多くのパッケージ化されたコンビニエンスフードに見られるよりも多くの栄養素を提供します。これは、ファーストフードを選択する人にとっては確かに恩恵です。」
完全な栄養の有無にかかわらず、ソイレントは定義上、加工食品です。 ほとんどの栄養志向の食べる人がハンバーガーとフライドポテトのファーストフードの食事よりもソイレントに多くの健康ポイントを与えると言うことはおそらく安全です。
しかし、純粋主義者は、実際の遺伝子組み換え作物を含まない大豆とビートを食べることは、本物の「パッケージ」から取り除かれた成分の栄養素を消費するよりも間違いなく優れていると主張するかもしれません。
ジェニングスは同意します。 「予測不可能な、実際の食物の違いは、おそらくあなたの食事の優れた基礎となる要因の一つです。最初にビタミンを発見し始めたとき、食物について知っておくべきことをすべて学んだと思いました。さらに多くのビタミン、植物化学物質、プロバイオティクスおよびプレバイオティクス。食品の「重要な」成分について学習し続けているため、Soylentは必要な栄養素の最新の理解に基づいて設計されていますが、まだ（そして、私たちはホールフードを介して）。
プレバイオティクスは「本物の食べ物」の構成要素の1つです。ジェニングスは、便利な栄養を探しているときに捨てないことを勧めています。
ソイレント：食品の未来？
非常に便利な食事代替品にすべての栄養素を取り入れるという考え方は新しいものではありません。 しかし、食べ物を捨てると重要なものを失うのでしょうか？
座った食事で愛する人と過ごす時間はどうですか？ 夕食を作ったり、料理のスキルを教えたり、お気に入りのレシピを伝えたりする行為ですか？ または、「パンを砕く」というおなじみの、昔からの概念についてはどうでしょうか？ 私たちの食事がボトルや錠剤の「最適な栄養」に置き換えられると、これらの文化的伝統はどうなりますか？
Soylentは、おそらくスマートフォンやコンピューターのように、社会的孤立を高め、現代の人間と私たちの自然環境との距離を広げるのに貢献する現代的な製品であると言いがちですが、これは公正な評価ではありません。 会社の精神（「より少なく、もっともっと」などのフレーズで捉えられている）は、食べ物は生産と消費の両方で非効率的であり、常に最適な人間のパフォーマンスにつながるとは限らないということです。
それは単に「なぜわざわざ食べる」のではありません。 料理を学んだことのない、熱心な現代のプロのための哲学。 環境保護への賛辞でもあります。 Soylentの主なセールスポイントの1つは、減少する天然資源の埋蔵量をますます認識している世界での比較的持続可能な生産です。 気候変動に対する懸念と食料生産が果たす役割の中で、ソイレントのメーカーは、農場での食料生産よりも少ない資源で済む多産で再生可能な海の生物である藻類が、ソイレントのカロリー。
ソイレントコミュニティ
Soylentは中立的な味を持っていますが、会社のDIYツールには何千もの風味付けされたレシピがあり、ユーザーは独自のバージョンを作成して、コミュニティとレシピを共有することが推奨されています。 そこでは、チョコレート、バニラ、ピーナッツバターカップなどの古い基準に加えて、「オートマトンフューエル」や「バチェロレットチョウ」などのコミカルなタイトルのレシピを見つけることができます。
膨大な数の貢献は、他のトレンドと同様に、ソイレントトレインに乗るということは、習慣を共有する新しい友達がたくさんいることを意味します。
どう思いますか？
Soylentは優れた栄養製品ですか？ すべての食事に適した代替品だと思いますか、それとも単に栄養補助食品を改善しただけですか？ 栄養的に最適であることがわかっている場合、便利な飲み物ですべての食事を消費しますか？ 以下にコメントを残して、お知らせください！
