誘導と呼ばれるアトキンスダイエットの最初の段階は、最も厳しい段階です。 炭水化物の摂取量を20純グラムに制限する必要があります。これは、炭水化物の総量から繊維を差し引いたものです。 約12〜15グラムの炭水化物は野菜からのものでなければなりません。 この段階では、ダイエットをする人は、赤身のタンパク質、健康的な脂肪を食べ、多量の水を飲みます。 フェーズ1は2週間続き、その後、食べる炭水化物の量と種類を増やすことができます。
卵の朝食
アトキンスの食事プランの導入段階での朝食には、さまざまなオムレツ、スクランブル、サラダをお試しください。 ステーキとタマネギのスクランブルには、3オンスの赤身のスライスされた牛肉、ピーマンの半分のカップ、タマネギの半分のカップが含まれています。 ボリュームのあるアボカドとほうれん草のサラダ、ほうれん草2カップ、アボカドの半分、スライス、さいの目に切ったトマトの半分のカップ、1オンスのチーズには、6つの正味炭水化物が含まれています。
おいしいランチ
アトキンスでのランチは、朝食よりも少し多様です。 1カップのブロッコリーと3オンスのチキンに1オンスのチーズをのせたチキンとブロッコリーの料理には、5つの正味炭水化物が含まれています。 別のアイデアは、ミックスグリーンのスパイシーなイタリアソーセージです。 ミックスグリーン1カップ、刻んだスパイシーなイタリアンソーセージ4オンスを使用し、クリーミーなイタリアンドレッシングを大さじ2杯加えて、合計7個の正味炭水化物を加えます。 グリルしたサーモンとチェリートマトのソテーをお試しください。 サーモン4オンスとスライスチェリートマト2分の1カップ、側面にアスパラガスの1カップを使用すると、合計で6つの炭水化物ができます。
おいしい夕食
ラム、チキン、魚、七面鳥、アヒル、その他の魚介類など、夕食ごとに異なるタンパク質食品を選択してください。 たんぱく質、野菜、チーズに制限されているので、毎晩異なる夕食を作って退屈しないようにしてください。 たとえば、黄色のカボチャとミックスグリーンのチキンのグリルでは、野菜をそれぞれ1カップずつ使用し、4オンスのチキンには正味の炭水化物が4つしか含まれていません。 鴨胸肉にケールとマッシュルームを加えて、合計4つの正味炭水化物を試します。 ケール1カップとマッシュルーム2分の1カップを使用します。
スーパースナック
典型的な食料品店には、アトキンスのシェイクとバーがあります。 これらは、フェーズ1で食べるおいしい食事の合間に休憩を提供できます。 シェークとバーには、通常、平均で約5つの正味炭水化物が含まれています。 1オンスのモッツァレラチーズをトッピングした2分の1カップのズッキーニなど、手軽なスナックを作ることができます。 または、大さじ2杯のマヨネーズ、塩、コショウ、パプリカを使用してデビルドエッグを作り、別の簡単なスナックを作ることもできます。 悪魔の卵にはそれぞれ正味の炭水化物が約1個含まれています。
