ミントティーと減量

ペパーミントの葉から作られたミントティーは、中東の文化や世界中の他の文化に共通しています。ミントの新鮮な香りは、暑い気候でも寒い気候でも優れた選択肢となり、自然に低カロリーの飲み物として、全体的なカロリー消費を減らし、減量の目標を達成するのに役立ちます。ミントティーを健康に保つには、使用する砂糖の量を制限してください。

木製の表面にミントティーのカップ。クレジット：ajafoto / iStock / Getty Images

カロリー量

新鮮な葉または乾燥した葉から作られたペパーミントティーは、カロリーが自然に低く、8オンスのサービングあたりわずか2カロリーです。同じサイズのフルーツソーダのカロリーは101カロリーです。つまり、紅茶の代わりにソーダを飲むと、合計カロリー摂取量が99カロリー増加します。これは、1日2, 000カロリーの食事を摂っている人の1日のカロリー量の約5％です。また、1年に1週間に2回、ソーダの代わりにミントティーを飲むと、体重が約3ポンド減ることがあります。

追加した砂糖を制限する

ミントティー、特に中東の文化で醸造されるタイプには、多くの場合、食事の最後に非常に甘いお茶を飲む必要があるため、砂糖が多く含まれています。糖分の多い食事は肥満と同様に体重増加の可能性を高めるので、アメリカ心臓協会は1日6〜9杯以下を推奨しています。砂糖を追加しても栄養価はなく、「空の」カロリーと見なされます。代わりに、ステビア植物から作られたカロリーフリーの甘味料であるステビアでお茶を甘くすることを選択してください。それは栄養補助食品として米国で販売されており、砂糖よりもはるかに甘いので、ほんの少しだけ必要です。

他の利点

ペパーミントの葉には、抗酸化特性を持つエッセンシャルオイルが多数含まれています。これらの油は、葉が水、特にお湯と接触すると放出されるため、特性はミントティーに移行します。「Phytotherapy Research」に掲載された2006年のレビューでは、ミントティーの抗酸化物質には強い抗菌作用と抗ウイルス作用があり、ペパーミントオイルは過敏性腸症候群に関連する症状の緩和に役立つ可能性があると述べています。「Pharmacognosy Magazine」の2010年の研究でも、ペパーミントオイルには抗菌効果と抗酸化効果があることがわかりました。

作り方

乾燥または新鮮なペパーミントの葉、さらにはエッセンシャルミントオイルからミントティーを作ることができます。乾燥した葉から作るには、1杯の乾燥した葉を1カップの沸騰したお湯に10分間浸します。新鮮な葉から作るときは、丸ごとまたは刻んだ葉を使用できます。大さじ1杯の新鮮な葉と1/8カップの全葉と1カップの水を使用してください。水と葉を沸騰させてから、5〜10分間浸します。エッセンシャルオイルのペパーミントティーは、お湯1カップあたり2〜3滴のオイルで作ることができ、浸す時間は必要ありません。お茶を甘くすることを決めた場合は、浸漬プロセス中に甘味料を追加します。メリーランド大学医療センターによると、おそらく副作用を心配することなく大量のミントティーを飲むことができます。