クリーブランドクリニックによると、プロバイオティクスは消化器系を助け、他の健康状態を治療する可能性があるため、有益な生きた細菌と酵母です。 しかし、良いものが多すぎると副作用を引き起こす可能性があり、これはヨーグルトの欠点の1つです。
ヨーグルトの利点を見る
ヨーグルトには多くの利点があります。 1つは、タンパク質の優れた供給源です。 ギリギリのヨーグルトが厚くて重いので、USDAのデータでは、通常のヨーグルトではわずか13グラムであるのに対し、1カップの無脂肪プレーンには23グラムのタンパク質が含まれています。
さらに、プロバイオティクスブレンドは消化器の健康に役立つ場合があります。 ほとんどのヨーグルトは細菌を殺すために熱で低温殺菌されていますが、これは善玉菌も殺します。 プロバイオティクスを入手していることを確認するには、「ライブでアクティブな文化」のラベルを見てください。
すべてのヨーグルトが健康であると言いがちですが、人工成分で味付けしたり、大量の砂糖を加えたりすると、多くのヨーグルトの利点が失われます。 あなたの最善の策は、甘さと風味のためにあなた自身の果物を追加し、プレーンフレーバーに固執することです。 プレーンなフレーバーであっても、各ブランドが独自の糖度を持っている可能性があるため、栄養成分に細心の注意を払ってください。
ヨーグルトの副作用
ヨーグルト自体は、定期的に消費されますが、あまり多くの副作用はありません。 ほとんどの場合、ヨーグルトの副作用は、さまざまな胃や消化器系の問題を改善するために市販されているプロバイオティクスヨーグルトを消費しすぎることに起因します。
ほとんどの人はヨーグルトの副作用を経験していませんが、最も一般的なものの1つは、膨満感とガスの一時的な増加です。
医療専門家は、一部の人々が副作用を経験する理由を知りませんが、彼らは通常、数週間の定期的な使用後に消えます。 ヨーグルトの副作用の可能性を減らすには、少量から始めて、数週間にわたって定期的に消費を増やして、プロバイオティクス細菌に体が適応できるようにします。
膨満感、ガスなどの副作用が数週間以上続く場合は、プロバイオティクスヨーグルトの摂取をやめて、医師に相談してください。
プロバイオティクスが豊富な食品であるヨーグルトは、2013年5月の Food Chemistryの 研究によると、タンパク質を含む食品が細菌によって発酵すると形成される物質である生体アミンが含まれています。
頭痛 で発表された2016年10月のメタ分析によると、これらの物質は食事中の多くの一部であり、中枢神経系を興奮させ、血流の増加または減少を引き起こします。 そのため、この物質に敏感な人にとっては、頭痛が発生する可能性があります。これはヨーグルトのもう1つの欠点です。
プロバイオティクス：ヨーグルトvs.ピル
可能な限り、ヨーグルトやその他のプロバイオティクスや発酵食品を摂取することで、プロバイオティクスを自然に食事に取り入れることをお勧めします。 しかし、カリフォルニアデイリーリサーチ財団によると、ヨーグルトの欠点の1つは、Lactobacillus bulgaricusやStreptococcus thermophilusなどのプロバイオティクスのいくつかの株しか提供しない傾向があることです。 プロバイオティクスの追加株を取得するには、発酵食品または現在市販されているさまざまな錠剤を使用する必要があります。
