詰まった動脈の栄養療法

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Anonim

医療分野では、詰まった動脈はアテローム性動脈硬化と呼ばれます。 この状態は、脂肪、コレステロール、その他の物質が動脈壁に蓄積したときに発生します。 プラークとして知られるこれらの物質の蓄積は、心臓、脳、四肢への血流を制限し、心臓発作、脳卒中、その他の健康状態につながる可能性があります。 果物、野菜、オメガ3脂肪酸を多く含み、炎症を引き起こす食物が非常に少ない食事は、アテローム性動脈硬化症を予防し、さらには逆行させることさえできます。

サーモンのグリルと野菜のプレートのクローズアップ。 クレジット:iuliia_n / iStock / Getty Images

炎症性食品を排除する

著者で栄養学の専門家であるケイト・シャナハン博士は、アテローム性動脈硬化症の伝統的な見方が単純化されていると彼女のウェブサイトで述べています。 シャナハンによると、アテローム性動脈硬化は単に動脈脂肪の蓄積ではありません。 それは、動脈壁上の瘢痕組織の蓄積です。 損傷した動脈壁にはプラークが蓄積し始め、血流が制限されます。 手術はこれらのすでに弱くなった動脈を破裂させる危険があるため、栄養はアテローム性動脈硬化症を治療および予防するための理想的な方法です、とシャナハンは言います。 彼女は、あなたの年齢に関係なく、体は動脈の損傷から治癒できると指摘しています。 最も重要な栄養的介入には、動脈を損傷する炎症を引き起こす食物を制限するものがあります。 2004年に「The American Journal of Clinical Nutrition」で発表された研究によれば、トランス脂肪は全身の炎症と正に関連しています。

心の健康に役立つオメガ脂肪

認可を受けた鍼cup師のクリスクレッサーは、冷水脂肪質の魚がアテローム性動脈硬化症を逆転させるのに役立つ最高の食品の1つであると彼のWebサイトで述べています。 脂肪の多い魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)およびDHA(ドコサヘキサエン酸)として知られる重要なオメガ3脂肪が大量に含まれています。 「Molecular Nutrition&Food Research」で公開された2012年の論文は、EPAとDHAがさまざまなメカニズムによって炎症を軽減すると指摘しています。 著者らは、これらの抗炎症性脂肪の全体的な効果がアテローム性動脈硬化症に対する保護を提供することを観察しています。 ナッツは健康的な脂肪が豊富な別のタイプの食品であり、心血管疾患のさまざまな危険因子を減らすことができます、とクレッサーは指摘します。

果物、野菜、マメ科植物およびオートムギで満ちて下さい

果物と野菜には、心臓の健康に良い特性が数多くあり、動脈壁のプラークの蓄積と炎症を逆転させるのに役立つユニークな成分があります。 これらの成分には、抗酸化剤の一種であるポリフェノールと、白血球が動脈壁に付着して炎症を引き起こすのを防ぐあまり知られていないグリタゾンがあります。 マメ科植物およびオート麦は、可溶性の粘性繊維の豊富な供給源であるため、心臓を保護し、動脈を健康に保つのに最適です。 2003年に「The American Journal of Clinical Nutrition」で発表された研究では、粘性のある食物繊維がアテローム性動脈硬化の発症に関与する重要な危険因子を大幅に改善することがわかりました。

サイドのサプリメント

健康的な脂肪と植物性食品が多く、トランス脂肪が少ない食事に加えて、詰まった動脈をきれいにするのに役立つ多くの栄養補助食品があります。 メリーランド大学医療センターによると、ビタミンBはアミノ酸ホモシステインの分解に役立つ可能性があり、その高レベルは心臓病や脳卒中のリスクを高める可能性があります。 脂肪の多い魚を食べない人のために、オメガ-3脂肪酸もサプリメントとして摂取できます。 ホールフードは理想的ですが、植物性食物の摂取が十分でない人には、ポリフェノールも補給できます。 可溶性繊維の一種であるニンニクの錠剤とオオバコは、アテローム性動脈硬化の予防と回復に役立つ2つのサプリメントです。

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