炊飯器は、定期的にご飯を炊く人にもめったに炊かない人にも便利な器具です。 毎日ご飯を炊く人は、セット・アンド・フォーゲット・イットの便利さに感謝しています。 めったにご飯を炊かない人は、コンロで炊くコツを失うことが多いので、炊飯器で炊きすぎや炊きすぎを防ぐことができます。 ただし、多くの調理器具は使い捨て器具に反対しています。 汎用性を望む人のために、炊飯器はオートミールからベイクドポテトまでの驚くべき範囲の食品に使用できます。
炊飯器の基本
炊飯器は比較的シンプルな調理器具です。 これらは、オン/オフスイッチ付きのベースユニットと、ベースユニット内にある調理ポットで構成されています。 [オン]ボタンを押すと、ポットが米を沸騰させ、温度を下げ、完了するまで穏やかに穀物を蒸します。 その後、炊飯器はご飯が出されるまで保温します。 炊飯器には、野菜の汎用性を高めるために野菜用の蒸し器バスケットが含まれていることがよくあります。 ただし、他の多くの食品は、わずかな工夫で準備できます。
焼きポテト
伝統的な焼きたてのジャガイモは、オーブンで皮をむいて、または時々火の炭でローストします。 外側の皮は乾燥してサクサクし、内側のジャガイモは湿気によって蒸されます。 ポテトが爆発することなく蒸気が逃げられるように、ポテトをフォークまたはペアリングナイフで数回刺すことが重要です。 これにより、内部がふわふわして乾燥した状態になります。 ポテトの柔らかい皮を好み、焼く前にホイルで包む人もいます。 炊飯器の「焼きたて」ジャガイモの外観は似ています。
炊飯器焼きポテト
炊飯器でジャガイモを「焼く」には、ラセットまたは他のでんぷん質のジャガイモを選択します。 サイズをできるだけ均一にして、均等に焼くようにします。 ジャガイモに穴を開けて炊飯器の底に並べ、蓋を閉めます。 [オン]ボタンを押して、サイクルが完了するまで待ちます。 炊飯器とジャガイモのサイズによっては、2回目の調理サイクルにかける必要がある場合があります。 その場合、ジャガイモを回転させて、それぞれの上部が下部になるようにします。 これは、調理を確実にするのに役立ちます。
サービング
ジャガイモが完全に調理されたら、炊飯器から蓋を取り外します。 これにより、蒸気に消散の機会が与えられ、肌に乾燥の機会が与えられます。 柔らかい皮の焼きたてのジャガイモを好む場合は、熱いうちにすぐに提供してください。 焼きたてのジャガイモを外側でカリカリにしたい場合は、400 Fで数分間オーブンまたはトースターオーブンに入れます。これにより、皮がわずかに乾燥してカリカリになり、オーブン焼きバージョンのような完成したジャガイモが得られます。
