バクラバは、主にフィロ生地として知られる種なし種生地の多くの薄い層で構成されるペストリーです。 また、いくつかのスパイスとともに、刻んだナッツと蜂蜜が含まれています。 バクラヴァは地中海と中東から生まれましたが、世界の他の多くの地域で人気があります。 バクラヴァは、他のペストリーと同様に、一般的に脂肪と砂糖が豊富です。
提供情報
バクラバの栄養成分は、特定のレシピに大きく依存しています。 Fitbitは、バクラバの典型的な部分に関する以下の栄養情報を提供します。 1食分量は約2オンスです。 添加物は含まれていません。
カロリー
バクラヴァのスライスは230カロリーです。これは、毎日の食事が2, 000カロリーであると仮定すると、1日の値の約11.5％です。 炭水化物は118カロリーを提供し、脂肪は100カロリーを占め、タンパク質は残りの12カロリーを占めます。
炭水化物とタンパク質
バクラバには1食当たり30gの炭水化物があり、これは総炭水化物の1日の値の約10％です。 これには、食物繊維1 g、または1日の価値の4パーセントが含まれます。 バクラヴァのサービングには、17 gの砂糖も含まれています。 バクラバは、1スライスあたり3 gのタンパク質を提供します。これは、1日の価値の約6％です。
太い
バクラヴァのスライスには、7.5 gの不飽和脂肪、2 gの飽和脂肪、1.5 gのトランス脂肪を含む、11 gの総脂肪が含まれています。 これにより、脂肪の1日の価値の約17％と飽和脂肪の1日の価値の10％が得られます。 バクラバのスライスにはコレステロールが含まれていません。
ビタミンとミネラル
バクラヴァのサービングには、75 mgのナトリウム、またはナトリウムの1日の価値の3％が含まれています。 また、鉄の1日の値の6パーセントとカルシウムの2パーセントを持っています。 バクラバには、ビタミンA、ビタミンC、カリウムは含まれていません。
