代謝を促進することが科学的に証明されている唯一の食品

運動量の増加から洗練された穀物を捨てるまで、私たちが新陳代謝を維持するために喜んでやることが不足することはありません。しかし、驚くほど健康的な食べ物を1つ食べるだけで、実際に代謝を高め、より多くのカロリーを消費できることを知っていましたか？うん！新しい親友、全粒穀物に挨拶しましょう。

全粒穀物は、減量に役立つことが科学的に証明されています。クレジット：marekuliasz / iStock / Getty Images

全粒穀物は、必要な量の繊維を提供するため、洗練されたものよりも健康的であることが常にわかっています。

また、American Journal of Clinical Nutritionに掲載された新しい研究によると、全粒穀物には、代謝を高める驚くほど素晴らしい機能があります。そうです、精製された穀物を全粒穀物と交換すると、消化中に保持されるカロリーが減少し、代謝が増加するため、全体的なカロリー損失が増加します。

勝利のためのオートミール！

これは、全粒粉（全粒粉、オートミール、キノア、玄米など）が繊維の吸収を助け、身体が代謝を加速し、最終的にカロリーを消費できるようにするという事実に関係しています。

「多くの以前の研究は、慢性疾患のリスクに対する全粒穀物と食物繊維の利点を示唆しています。この研究は、全粒穀物と繊維がどのように体重管理に役立つかを定量化するのに役立ち、増加した全粒穀物と繊維消費の間の以前に報告された関連に信頼性を与えます体重と健康の改善」と研究の第一著者Phil J. Karl博士は説明しました。

全粒穀物を食べる人によって失われた余分なカロリーは、30分間の活発な歩行に相当しました。クレジット：Paul Williams-Funkystock / imageBROKER / Getty Images

研究者は、研究に参加した81人の男女にすべての食物を提供し、異なるグループの食事の唯一の食い違いが穀物の供給源であることを確認しました。繊維を多く含まない洗練された穀物を食べた人と比べて、全粒穀物が豊富な食事を維持しながら、年齢と性別に基づいた繊維の推奨食事許容量と一致する人は、安静時代謝率の増加とそれ以上の組み合わせにより、1日あたりさらに100カロリーを失いました糞便喪失。

「全粒穀物を食べた人によって失われた余分なカロリーは、その影響の観点から、30分間のきびきびした毎日または余分な小さなクッキーを楽しむのと同等でした。」タフツ大学のスーザンB.ロバーツ博士研究の主著者は、タフツ・ナウに語った。

いくつかの栄養価の高いおいしい全粒食品のアイデアが必要ですか？繊維が豊富な全粒穀物のこのリストをチェックして、代謝を促進してください。