メリーランド大学医療センターによると、アメリカ人の半数以上が毎日何らかのタイプのサプリメントを摂取していますが、マルチビタミンサプリメントはより人気のある選択肢の1つです。 ビタミンサプリメントを服用することにはいくつかの利点がありますが、特定のサプリメント、またはサプリメントの組み合わせは、一部の個人にとって危険です。 一部のビタミンを過剰に摂取すると、毒性症状を引き起こす可能性があります。
潜在的な利点
食物からビタミンを得ることが最善ですが、サプリメントは不足を補うのに役立ちます。 サプリメントは、ビタミン欠乏症および付随する欠乏症のリスクを減らすことができます。 しかし、一般的に、栄養価の高い食事をとる健康な人は、おそらくビタミンサプリメントを必要としません、と2010年9月に公開された「消費者レポート」記事は指摘しています。
毒性リスク
必要以上に摂取すると、多くの水溶性ビタミンが体内から排出されます。 ただし、ナイアシンやビタミンA、B-6、C、Dを含む特定のビタミンは、大量に摂取すると毒性症状を引き起こす可能性があります。 ビタミンAとDは脂溶性であるため、必要以上に摂取すると体内に保存されます。 毒性症状は、かゆみ、頭痛、皮膚の紅潮、胃のむかつきなど比較的軽度の場合もあれば、腎臓結石、心臓のリズムの問題、混乱など、より重度の場合もあります。 葉酸は通常毒性症状を引き起こしませんが、大量に摂取するとビタミンB-12欠乏症の症状を隠すことができます。
最も恩恵を受けるのは誰
妊娠中の女性は出生前ビタミンを摂取することで、ビタミンの必要量が高くなり、これらのビタミンの葉酸が先天性欠損症のリスクを下げるので、利益を得ることができます。 1日あたり1, 200カロリー未満しか食べない人、厳格な菜食主義者、食物から吸収するビタミンとミネラルの量を減らす状態にある人は、必要な栄養素を十分に摂取するためにサプリメントが必要な場合があります。 喫煙は、ビタミンCやDなどの一部のビタミンの吸収を妨げるため、サプリメントは喫煙者にとって有益である可能性があり、高齢者も食品から特定のビタミンを吸収するのが困難な場合があります。
ビタミンの補給を避けるべき人
特定の薬を服用している人は、潜在的な相互作用のために服用するビタミンの量を制限する必要があります。 たとえば、血液シンナーを服用している人は、ビタミンEとKのサプリメントを服用しないでください。また、食物からのこれらの栄養素の摂取を一定に保つようにしてください。 ベータカロチンを含む特定の抗酸化ビタミンを摂取すると、喫煙者の健康リスクが増加する可能性があり、妊婦は先天性欠損症のリスクを高める可能性があるため、ビタミンAを過剰摂取しないでください。
