砂糖は、果物、乳製品、キャンディー、テーブルシュガーに含まれる最も単純な炭水化物です。 フルクトース、ラクトース、スクロース、ガラクトースなど、さまざまな種類の糖があります。 あなたの体は、特殊な酵素を使用して糖を消化し、エネルギーを生成します。 特定の種類の糖を消化するために必要な酵素なしで生まれる人がいる場合があり、その特定の種類の糖の不耐性につながります。 糖不耐症は、特定の糖の種類に応じて、異なる症状を引き起こす可能性があります。
乳糖不耐症
おそらく最もよく知られているタイプの糖不耐症は、乳糖不耐症です。 ラクトースは、牛乳やその他の乳製品に含まれるグルコースとガラクトースで構成される二糖糖分子です。 乳糖不耐症は、乳糖をガラクトースとグルコースに分解する酵素ラクターゼの欠乏によって引き起こされます。 多くの人々の体がより少ないラクターゼを生産し始める2歳以降に、乳糖欠乏症がしばしば発症します。 乳糖不耐症の症状は、乳製品を食べてから30分から2時間以内に発症することがよくあります。 一般的な症状には、過剰なガスと鼓腸、腹痛と腹部膨満、下痢、吐き気が含まれます。
フルクトース不耐症
フルクトースは単糖で、最も単純なタイプの糖です。 消化中、酵素アルドラーゼBを使用して、体はフルクトースをより小さな有機分子に分解します。フルクトース不耐症は遺伝性疾患です。つまり、人々は酵素アルドラーゼBなしで生まれます。食物。 頻繁な嘔吐と摂食困難はしばしば初期症状です。 過敏症や過度の眠気も生じる可能性があります。 場合によっては、果糖不耐症の乳児は痙攣を経験し、黄und、皮膚や目の黄変を発症することがあります。
ガラクトース不耐症
ガラクトースは、グルコースと構造が似ている別の単純な単糖類です。 ガラクトース不耐性も通常遺伝し、乳児の早期、特に乳製品の摂取後に発症します。 症状は、フルクトース不耐症に非常に似ており、嘔吐、摂食不良、体重増加の失敗などがあります。 過敏性、嗜眠または過剰な眠気も発生する場合があります。 ガラクトース不耐症の乳児も、けいれんや黄undを経験することがあります。
ショ糖不耐症
単糖フルクトースとグルコースを一緒に組み合わせると、スクロースとして知られる二糖が生成されます。 純粋なテーブルシュガーまたはサトウキビシュガーは、スクロースで構成されています。 体は、スクラーゼと呼ばれることもある酵素インベルターゼを使用して、消化のためにスクロースを分解します。 ショ糖不耐症は、過剰なガス、鼓腸、腹痛、腹部膨満など、乳糖不耐症に似た症状を引き起こす可能性があります。 ショ糖不耐症は、緊張、不安、動、不整脈などのより深刻な症状を引き起こす可能性もあります。
