オニオンスープミックスでスロークッカーポークローストを作るのは簡単で便利です。 スロークッカーを使えば、材料を投げ入れて一日を過ごすだけです。 あらかじめパッケージ化されたオニオンスープミックスを使用すると、食事の準備の面で作業が少なくなります。
ポークローストとオニオンスープミックスとクリームオブマッシュルームスープ
次の手順に従って、オニオンスープミックスでスロークッカーポークローストを作ります。 必要に応じて、マッシュルームスープのクリーム缶を追加できます。
- スロークッカーに肉を入れます。ポークローストにはポークテンダーロインを使用できます。 USDAは、調理する前に肉を完全に解凍する必要があると述べています。
- スープを追加します。パッケージの指示に従ってオニオンスープを準備します。 スロークッカーに追加します。 キノコのクリームスープを使用している場合は、その缶も追加します。 スロークッカーは、肉を調理するのに必要な液体の量に関する指示を指定します。 すでに持っている液体の量が不十分な場合は、水を加えて差を補います。
- ローストで調理する：スロークッカーに蓋をして、ローストで調理します。 調理時間はローストのサイズによって異なりますが、約8〜10時間を計画する必要があります。 アイオワ州立大学の拡張とアウトリーチによると、大きな豚肉のローストには約9時間半かかります。
- 焼き加減の確認： USDAは、食用温度計で肉の温度をチェックし、適切に調理され、安全に摂取できることを確認することを推奨しています。 イリノイ大学によると、豚肉は華氏145度の内部温度で調理する必要があり、3分間保持する必要があります。
- ローストを提供する：スロークッカーポークローストを野菜を添えて提供します。 サヤインゲンは、素早く簡単なサイドディッシュの例です。
ナトリウムに注意する
USDAによると、中サイズのポークローストは103カロリー、タンパク質11.3グラム、脂肪6.1グラムを提供します。 炭水化物の重要な供給源ではありません。 また、カリウム、リン、コリン、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素も提供します。
ただし、マッシュルームスープとオニオンスープミックスにはかなりの量のミネラルが含まれているため、このポークローストレシピはナトリウムの重要な供給源になる可能性があるため、注意してください。 アメリカ心臓協会（AHA）によると、アメリカ人が消費するナトリウムの70％以上は、塩入れではなく、調理済み、包装済み、およびレストランの食品に由来しています。
パッケージ化されたスープにはすでに多くのナトリウムが含まれているため、食事に塩を追加せずに、ポーションサイズを制限してください。 AHAは、過剰なナトリウム消費を血圧と心臓の問題に関連付けます。 Journal of Clinical Hypertensionの 2018年12月号に掲載された研究では、血圧と心臓病に加えて、高ナトリウム食も腎臓病に関連していることがわかりました。
