ポリープ、結腸癌、潰瘍性大腸炎、憩室疾患がある場合は、腸の手術が必要になる場合があります。 腸の手術では、手術後の消化管を治すために、手術と食事の進行の前に結腸の洗浄と空腹が必要です。 軟らかい食事は、手術直後の液体食から消化しやすい食物を含む食事への腸の移行を助けます。 柔らかい食事は通常、味と食感が穏やかで、繊維が少ないです。 ソフトダイエットは、各食品グループの食品で構成されており、栄養上のニーズを適切に満たす必要があります。
フルーツ
果物は、手術で治癒しているときに重要なビタミンとミネラルを体に提供します。 フルーツジュース、アップルソース、バナナ、ソフトメロンキューブ、グレープフルーツ、オレンジ、ブドウ、アプリコット、桃を選択してください。 皮や種子のない缶詰の果物、調理済みまたはマッシュした果物、熟れた果物を選択します。 必要に応じて、フルーツジュースを使用してフルーツをブレンドします。 プルーンジュース、ベリー、ココナッツ、ナツメヤシ、レーズン、プルーンなどのドライフルーツは避けてください。
野菜
野菜には、最適な健康を促進するビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。 柔らかい食事では、野菜ジュース、柔らかく調理された、またはつぶされた野菜を、皮や缶詰の野菜なしで食べます。 ビーツ、ニンジン、ピーマン、種なしのキュウリ、ズッキーニ、マッシュルーム、カボチャ、インゲン、ナス、レタス、トマトなどのピューレまたはソフトクッキングされた野菜を選択してください。 芽キャベツ、ブロッコリー、ネギ、タマネギ、キャベツ、ルタバガ、ザワークラウト、乾燥豆、エンドウ豆、カリフラワー、コーン、ケール、チャードなどの生野菜、揚げ野菜、ガス生産野菜は避けてください。
穀類
タンパク質が豊富な食品
あなたの体は、手術後の適切な治癒のためにタンパク質を必要とします。 柔らかい食事を始めるときは、スープまたはブイヨン、ピューレまたはブレンドスープ、柔らかい野菜または肉入りスープ、ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、豆腐、よく煮込んだ、少しマッシュしたマメ科植物など、マイルドで消化しやすい食品を選択します。 いったん許容されると、赤身の柔らかい肉、鶏肉、魚、貝、ベーコン、マイルドチーズ、ヨーグルト、牛乳、クリーミーなピーナッツバターになります。 ピューレ、みじん切り、または角切りにして湿らせた肉を選択します。 鶏肉または牛肉のスープ、グレービー、マリネ、またはソースを加えて、肉を湿らせて混ぜます。 フライドチキンや魚、骨付き魚、塩漬け肉またはsmoke製肉、コールドカット、生卵または目玉焼き、ドライナッツまたはドライフルーツとヨーグルトは避けてください。
