あなたの細胞の最も一般的なエネルギー源は、炭水化物であるグルコースです。 炭水化物に含まれる他の種類の糖と比較して、グルコースは血糖値を最も速く上昇させます。 低血糖または低血糖をグルコースで治療できます。 持久力のあるアスリートは、パフォーマンスを向上させるためにグルコースを使用する場合があります。
単糖とブドウ糖
炭水化物には3つの基本単位があります：単糖グルコース、フルクトース、ガラクトース。 グルコースは、体内のほぼすべての細胞、特に脳細胞の重要なエネルギー源です。 フルクトースは、食品に甘い味を与えるのに役立つ別の単純な砂糖です。 多くの場合、グルコースに結合して糖乳糖を形成し、乳糖はガラクトースになります。 ほとんどの単純な糖が結合して新しい糖を作ります。 たとえば、スクロースまたはテーブルシュガーは、グルコースとフルクトースが結合したものです。 マルトースは、結合した2つのグルコース分子です。
グルコースの由来
食事の後、あなたの体は炭水化物をグルコース、フルクトースまたはガラクトースに分解します。 グルコースは、血糖値または血糖値と呼ばれることが多い血液の糖度に最も大きな影響を及ぼします。 さまざまな種類の炭水化物には、澱粉、穀物、豆類、豆が含まれます。 他の炭水化物含有食品には、果物、牛乳、ヨーグルト、通常のソーダ、クッキー、ケーキ、キャンディー、パイ、ブラウニー、蜂蜜、ジュース、デニッシュが含まれます。 デキストロースとしても知られているブドウ糖は、ブドウ糖タブや経口ジェルやゼリーなど、他のソースからも入手できます。 また、低血糖を治療するために、静脈内溶液または注射として投与することもできます。
アスリートとグルコース
アスリートは、長距離運動中に容易に利用可能なエネルギー源を提供するために、グルコースと他の炭水化物を含むエネルギージェルを使用する場合があります。 グルコース含有ゲルは、保存されたグルコースの一種である肝臓グリコーゲンの分解も防ぐことができます。 2008年、研究者は、International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolismで、被験者がゼリービーンズ、スポーツ飲料、ジェル、または水を無作為に割り当てたと報告しました。タイムトライアル。 炭水化物サプリメントを摂取したグループはすべて、血糖値が高く、水だけを摂取したグループよりも早く10キロメートルの試験を完了しました。
グルコースと低血糖
糖尿病患者は低血糖を経験するリスクが高いため、その兆候とその治療方法を理解することが重要です。 揺れ、発汗、空腹、頭痛、脱力感、急速な心拍および混乱はすべて低血糖の指標です。 糖尿病でこれらの症状を経験している場合は、血糖値を確認してください。 アメリカ糖尿病協会によると、糖尿病患者は、医師の指示に従って、ゲルまたは食物の形でグルコースを消費することにより、低血糖を治療する必要があります。 血糖値が正常に戻った後、次の食事が1時間以上離れている場合は、タンパク質を含む小さなスナックを食べます。
