ボディービルダーおよびトレーナーのニック・ニルソンが説明するように、ウェイトトレーニング自体は筋肉の成長を促進するものではなく、実際に筋肉の損傷を引き起こします。 この損傷は、成長するために修復する必要があります。損傷を修復する主な方法は、食物を消費して筋肉に栄養を供給することです。 運動後に食物を摂取することが成長を促進する最良の方法ですが、摂取する栄養素は違いをもたらします。
ワークアウト後の食事のタイミング
トレーニングから1時間以内に栄養素を摂取する必要があるという提案は一般的なものですが、ボディービルダーのデイブバーは、この推奨事項が不正確であることを研究が示していると指摘しています。 Barrは、栄養素に対するあなたの体の強化された受容性は少なくとも24時間持続し、運動後すぐにタンパク質を消費すると進歩を妨げる可能性があると説明します。 これらの事実に基づいて、運動後1時間から24時間の間に運動後の食事を摂ることが理想的です。 より多くのカロリーを消費する時間が長くなり、筋肉の獲得にはカロリーの余剰が必要になるため、後よりも早く食事を始めることは有益です。
タンパク質消費
タンパク質は、筋肉増強と運動回復のために消費する重要な栄養素であり、筋肉の構築に使用するアミノ酸を提供します。 栄養研究者のジョン・ベラルディ博士は、タンパク質は運動後の食事に特に重要であり、運動によって引き起こされる筋肉の破壊を逆転させるのに役立つと説明しています。 タンパク質の消費もタンパク質合成を引き起こし、筋肉の成長を促進します。 Berardi博士は、運動後に体重1キログラムあたり0.4 gのタンパク質を摂取することを主張しています。
炭水化物の消費
炭水化物は、運動中に消費される筋肉に蓄積されたエネルギーである筋肉グリコーゲンを回復できるため、運動の回復を促進する可能性があります。 さらに、Dr。Berardiは、炭水化物とタンパク質を組み合わせることで筋肉の修復を促進できると述べています。 Berardi博士は、運動後の食事で体重1キログラムあたり0.8 gのタンパク質を摂取することを提案しています。
脂肪消費
脂肪を消費することは筋肉を構築するのに役立ちます。そのため、運動後の食事に脂肪を含めることをお勧めします。 ジャーナル「ガット」の2003年10月号の研究は、サプリメント、オリーブオイル、その他の食品が好きなオメガ3脂肪酸をタンパク質サプリメントに加えると、サプリメントが構築できる筋肉の量が増えることを示しています。
