ペロギーを調理する最良の方法は何ですか?

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Anonim

Pierogiesは、生地が詰まった野菜、チーズ、または果物の小さなポケットです。 ピアジーを調理するための健康的な方法がいくつかあります-それはあなたが好むテクスチャーに依存します。 凍結した魚介類は、調理する前に解凍する必要はありません。 サワークリームは、ピエロギーの人気のトッピングですが、この料理の脂肪とカロリーを低く抑えるには、無脂肪のカッテージチーズ、ヨーグルト、またはアップルソースをトッピングします。

フライパンで調理されているpierogiesのクローズアップ。 クレジット:Rena-Marie / iStock / Getty Images

柔らかく柔らかい

煮沸することにより、余分なカロリーを追加することなく、柔らかく柔らかい質感が得られます。電子レンジで加熱する場合も同様です。 2クォートの水を沸騰させ、沸騰したお湯に5〜7分間約12個のピアローグを入れます。 浮かぶと、完了です。 電子レンジ対応のボウルに入れて水で覆い、電子レンジで調理します。 プラスチック製のラップラップで電子レンジをゆるく覆い、約5分間電子レンジで電子レンジにかけます。 いずれかの調理方法の後、すぐに水切りしてください。

ブラウンとクリスプ

ピアソのソテーとグリルは、パリッとした茶色の外殻になります。 これらの調理方法は、油やバターの代わりに焦げ付き防止の調理用スプレーを使用している限り健康的です。 最初に調理用スプレーで鍋をコーティングし、次に中火で鍋を加熱することにより、ソテーの穴を開けます。 加熱した鍋に穴を開けます。 調理し、両面が茶色になるまで回します。 通常、これには約8分かかります。 桟橋の両側に焦げ付き防止スプレーを軽くスプレーし、予熱したグリルの上に約5分間置いて、カウンタートップグリルで桟橋を調理します。

サクサクとパフィー

焼き菓子を作ると、外側がカリカリになり、内側が膨らみます。 オーブンを華氏400度に予熱し、天板に天板を置くことで、天板を焼きます。 焦げ付き防止の調理用スプレーの薄いコートをシートと穴の両側にスプレーします。 少なくとも18分間、または焼き色がついてパフになるまで焼きます。焼き時間の半分になります。

栄養成分表示

ピエロギの栄養情報は、ピエロギのサイズ、それに含まれる詰め物、生地の正確な成分によって異なります。 ジャガイモとチェダーチーズの1つの114グラム(3つのピエロからなる)のピリオジーには、170カロリーが含まれており、そのうち25カロリーが脂肪です。 総脂肪含有量は2.5グラムで、飽和脂肪は1グラムです。 各サービングには、タンパク質5グラム、炭水化物33グラム、ナトリウム510ミリグラム、コレステロール5ミリグラムが含まれています。

ペロギーを調理する最良の方法は何ですか?