エプソム塩と食卓塩の違いは何ですか?

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異なる種類の塩は同じようには作成されません。 たとえば、食卓塩は食用であり、さまざまな食品の風味付けに使用されますが、エプソム塩は食べるためではなく、実際の塩ではありません。 エプソム塩は、酷使された筋肉を和らげたり、フェイシャルなどの美容トリートメントの一部としてよく使用されますが、実際にはナトリウムは含まれていません。

さまざまな異なるテーブルとエプソムの塩。 クレジット:sasimoto / iStock / Getty Images

エプソムソルト101

エプソム塩には、硫酸塩と呼ばれることもあるマグネシウムと硫黄が含まれ、しばしば硫酸マグネシウムと呼ばれます。 マグネシウムは、筋肉、神経、心臓が正常に機能し続けるのを助けるミネラルです。 Epsom Salt Councilによると、硫酸塩は体から毒素を洗い流すのを助け、関節や脳組織でタンパク質を産生します。 エプソム塩の名前の最初の部分は、イギリスのエプソムで最初に発見されたために、2番目の部分は大きな塩片に似ているためです。

エプソムソルトの一般的な使用と考慮事項

エプソム塩の最も一般的な用途は、経口摂取時に排便を促進し、温浴に塩を加えることで筋肉痛を和らげることです。 イギリスのバーミンガム大学の生物科学部の教授であるローズマリー・ウォーリングによると、エプソム塩は、破片や蜂の刺し傷を取り除き、日焼けに伴う痛みを和らげ、皮膚を剥離するためにも使用されます。 医師の承認なしにエプソム塩を摂取しないでください。 エプソム塩は下剤として機能しますが、必要な正確な量はさまざまであり、医師は適切な量を推奨します。 Drugs.comによると、エプソム塩を過剰に摂取すると生命を脅かす可能性があります。 特定の薬はエプソム塩と反応する可能性があるため、服用している病状や薬について医師に相談してください。

食卓塩101

食卓塩は、ナトリウムと塩化物で構成されています。 ナトリウムは、正常な神経と筋肉の機能を促進し、体内の正常な体液バランスの維持にも役立ちます。 MedlinePlusによれば、塩化物は体が適切な水分バランスを維持するのにも役立ちます。 平均的なアメリカ人は、彼が実際に必要とするよりも多くのナトリウムと塩化物、その大部分は食卓塩から、そして缶詰のスープ、冷凍食品、加工食品などの大量の塩を含む食品を摂取します。 食卓塩は、通常、正常な甲状腺機能を促進する微量ミネラルであるヨウ素で強化されています。

テーブルソルトの一般的な使用と考慮事項

食卓塩は、食品に風味を加えるために使用されます。 多くの場合、家庭で調理された食品に追加されますが、多くのパッケージ、レストラン、ファーストフードに大量に含まれています。 ナトリウムが多すぎることと、塩素が多すぎることの危険性は、両方とも血圧を上昇させる可能性があることです。 高血圧は、心臓発作や脳卒中のリスクを高める可能性があります。 アメリカ心臓協会は、1日あたり1, 500ミリグラム以下のナトリウムを摂取することを推奨しています。これにより、身体に必要なナトリウムと塩化物が得られますが、健康上の問題のリスクは低くなります。

エプソム塩と食卓塩の違いは何ですか?