あなたの健康のための6つの最高のバーベキューソースオプションと避けるべき5つ

目次:

Anonim

公式にはバーベキューシーズンです。肉、火、バーベキューソースで魔法を作るのが待ち遠しいです。 しかし、これらの赤ちゃんのrib骨をマリネ、スレージング、またはディップする前に、多くの店で購入したソースがあなたの体に良いよりも害を与えている可能性があることに注意してください。 過剰な量のナトリウムや砂糖から、高果糖コーンシロップのような疑わしい成分まで、スーパーマーケットの棚にはいくつかの不健康なバーベキューソースがあります。 それで、どれが最悪で、どれがあなたに罪のないグリルを許しますか? 私たちは調査を行い、大さじ2杯分のカロリーが50カロリー未満、ナトリウム300ミリグラム、砂糖10グラムであるため、親指を立てる6つのソースを見つけました。 スクロールして、次の裏庭での集まりに使用する健康的なバーベキューソースのおすすめを確認し、避けるべきものに細心の注意を払ってください。

クレジット:Adobe Stock / @ fahrwasser

公式にはバーベキューシーズンです。肉、火、バーベキューソースで魔法を作るのが待ち遠しいです。 しかし、これらの赤ちゃんのrib骨をマリネ、スレージング、またはディップする前に、多くの店で購入したソースがあなたの体に良いよりも害を与えている可能性があることに注意してください。 過剰な量のナトリウムや砂糖から、高果糖コーンシロップのような疑わしい成分まで、スーパーマーケットの棚には不健康なバーベキューソースがいくつかあります。 それで、どれが最悪で、どれがあなたに罪のないグリルを許しますか? 私たちは調査を行い、大さじ2杯分のカロリーが50カロリー未満、ナトリウム300ミリグラム、砂糖10グラムであるため、親指を立てる6つのソースを見つけました。 スクロールして、次の裏庭での集まりに使用する健康的なバーベキューソースのおすすめを確認し、避けるべきものに細心の注意を払ってください。

最悪:ソルトリックオリジナルバーベキューソース

このテキサス風ソースは、テキサスヒルカントリーで評判のソルトリックバーベキューチェーンで作られています。 利点は、主な甘味料としてサトウキビの砂糖を使用していることです(1食当たりわずか5グラムの砂糖)。 マイナス面は? 大豆油が豊富に含まれているため、高カロリーで脂肪分が多いのです。 このソースを1食分にすると、15グラムの総脂肪がたまります。これは、1日に推奨される総脂肪の4分の1です(2, 000カロリーの食事に基づく)。 また、ほとんどのソースのカロリーはほぼ3倍で、推奨される大さじ2杯のサービングにこだわると160カロリーになります。 言うまでもなく、あなたが高脂肪の食事をしている場合、または単にこの夏にいくつかを獲得しようとしているのでない限り、このソルトリックソースは飛ばしてください。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は160カロリー、ナトリウム270ミリグラム、砂糖5グラムを提供します。

クレジット:https://saltlickbbq.com/products/sauce-dry-rub-half-case-6-bottles/

このテキサス風ソースは、テキサスヒルカントリーで評判のソルトリックバーベキューチェーンで作られています。 利点は、主な甘味料としてサトウキビの砂糖を使用していることです(1食当たりわずか5グラムの砂糖)。 マイナス面は? 大豆油が豊富に含まれているため、高カロリーで脂肪分が多いのです。 このソースを1食分にすると、15グラムの総脂肪がたまります。これは、1日に推奨される総脂肪の4分の1です(2, 000カロリーの食事に基づく)。 また、ほとんどのソースのカロリーはほぼ3倍で、推奨される大さじ2杯のサービングにこだわると160カロリーになります。 言うまでもなく、あなたが高脂肪の食事をしている場合、または単にこの夏にいくつかを獲得しようとしているのでない限り、このソルトリックソースは飛ばしてください。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は160カロリー、ナトリウム270ミリグラム、砂糖5グラムを提供します。

最悪:オープンピットシック&スイートアップルウィスキーバーベキューソース

オープンピットシック&スイートアップルウィスキーバーベキューソースの最初の材料は、リコピンが豊富なトマトピューレ(いいね!)です。 しかし、成分リストはそこから栄養的に下り坂になります。 高フルクトースコーンシロップは2番目に記載されている成分であり、ソースにはスクラロースも含まれています。スクラロースは、国立衛生研究所(NIH)によると、腸内微生物叢に悪影響を与える可能性があります。 まれに吐き気や嘔吐を引き起こすことが知られている防腐剤安息香酸ナトリウムも含まれています。 自然なフルーティーさを備えたバーベキューソースが必要な場合は、無糖のアップルソースまたはピューレの新鮮な果物を、当社の最高のバーベキューソースの1つに追加することを検討してください(それらについては、続きを読んでください)。 そうすれば、あなたにとって不利な人工甘味料や防腐剤を心配することなく、あなたを殺すことができます。

栄養情報このソースの大さじ2杯は、45カロリー、330ミリグラムのナトリウムと11グラムの砂糖を提供します。

クレジット:Walmart

オープンピットシック&スイートアップルウィスキーバーベキューソースの最初の材料は、リコピンが豊富なトマトピューレ(いいね!)です。 しかし、成分リストはそこから栄養的に下り坂になります。 高フルクトースコーンシロップは2番目に記載されている成分であり、ソースにはスクラロースも含まれています。スクラロースは、国立衛生研究所(NIH)によると、腸内微生物叢に悪影響を与える可能性があります。 まれに吐き気や嘔吐を引き起こすことが知られている防腐剤安息香酸ナトリウムも含まれています。 自然なフルーティーさを備えたバーベキューソースが必要な場合は、無糖のアップルソースまたはピューレの新鮮な果物を、当社の最高のバーベキューソースの1つに追加することを検討してください(それらについては、続きを読んでください)。 そうすれば、あなたにとって不利な人工甘味料や防腐剤を心配することなく、一気に離れることができます。

栄養情報このソースの大さじ2杯は、45カロリー、330ミリグラムのナトリウムと11グラムの砂糖を提供します。

最悪:クラフトスパイシーハニーバーベキューソース

このソースには「蜂蜜」(天然由来の成分)という言葉が含まれているため、このソースが少しでも健康的だと思わないでください。 あいにく、蜂蜜はこのソースのボトルの6番目の重量成分です。 国立バイオテクノロジー情報センター(NCBI)で発表された論文によると、甘味は実際には高フルクトースコーンシロップ、極微量の水銀を含む可能性のある超加工成分に由来し、亜鉛の損失に寄与する可能性があります。体に不可欠なミネラル。 加えて、コーンシロップは、各サービングがなんと13グラムの砂糖を持っている理由です。 つまり、大さじ2杯の各サービングには、大さじ1杯の砂糖が追加されています。 それだけでは不十分な場合、ソースはソルビン酸カリウムで保存されます。これは、Science Directによれば、白血球のDNAに潜在的に有害な影響を与える可能性があります。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、60カロリー、330ミリグラムのナトリウム、13グラムの砂糖を提供します。

クレジット:http://www.kraftrecipes.com/products/kraft-spicy-honey-barbecue-sauc-989.aspx

このソースには「蜂蜜」(天然由来の成分)という言葉が含まれているため、このソースが少しでも健康的だと思わないでください。 あいにく、蜂蜜はこのソースのボトルの6番目の重量成分です。 国立バイオテクノロジー情報センター(NCBI)で発表された論文によると、甘味は実際には高フルクトースコーンシロップ、極微量の水銀を含む可能性のある超加工成分に由来し、亜鉛の損失に寄与する可能性があります。体に不可欠なミネラル。 加えて、コーンシロップは、各サービングがなんと13グラムの砂糖を持っている理由です。 つまり、大さじ2杯の各サービングには、大さじ1杯の砂糖が追加されています。 それだけでは不十分な場合、ソースはソルビン酸カリウムで保存されます。これは、Science Directによれば、白血球のDNAに潜在的に有害な影響を与える可能性があります。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、60カロリー、330ミリグラムのナトリウム、13グラムの砂糖を提供します。

最悪:有名なデイブのリッチ&サッシーバーベキューソース

有名なデイブのリッチ&サッシーバーベキューソースには、大さじ2杯のサービングごとに360ミリグラムのナトリウムが含まれています。 2015-2020アメリカ人向け食事ガイドラインは、1日あたり2, 300ミリグラム未満のナトリウムの摂取を推奨しています。 つまり、1日の推奨量の15%を消費することになります。これは、1回分の摂取量に固執できる場合です。 疾病管理予防センター(CDC)は、食事中の過剰なナトリウムが血圧の上昇に寄与し、脳卒中や心臓病のリスクを高める可能性があると報告しています。 それだけでは十分ではない場合、このソースには高果糖コーンシロップ、人工香料、防腐剤安息香酸ナトリウムも含まれています。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、60カロリー、360ミリグラムのナトリウム、14グラムの砂糖を提供します。

クレジット:Facebook / famousproducts

有名なデイブのリッチ&サッシーバーベキューソースには、大さじ2杯のサービングごとに360ミリグラムのナトリウムが含まれています。 2015-2020アメリカ人向け食事ガイドラインは、1日あたり2, 300ミリグラム未満のナトリウムの摂取を推奨しています。 つまり、1日の推奨量の15%を消費することになります。これは、1回分の摂取量に固執できる場合です。 疾病管理予防センター(CDC)は、食事中の過剰なナトリウムが血圧の上昇に寄与し、脳卒中や心臓病のリスクを高める可能性があると報告しています。 それだけでは十分ではない場合、このソースには高果糖コーンシロップ、人工香料、防腐剤安息香酸ナトリウムも含まれています。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、60カロリー、360ミリグラムのナトリウム、14グラムの砂糖を提供します。

最悪:Sweet Baby Ray's Barbecue Sauce

Sweet Baby Rayのボトルに記載されている最初の成分は、高果糖コーンシロップ(HFCS)です。 それほど甘いニュースではないが、最近の研究では、フルクトースを過剰に摂取すると心臓代謝性疾患に関与する可能性があることが示唆されています(推測していなければ、HFCSはフルクトースが多い)。 私たちが調査したすべてのソースの中で、Sweet Baby Ray'sが最も多くの砂糖を含んでいます(大さじ2杯分の砂糖16グラム)。 それは毎回のサービングの砂糖の小さじ約4に相当します。 また、米国農務省が追加されたすべての糖を制限することを推奨していることを忘れないでください。

傷害にin辱を加えるために、合成防腐剤安息香酸ナトリウムは、このボトル入りのバーベキューソースに含まれています。 防腐剤がビタミンC(このソースにも含まれている)と組み合わされると、ベンゼンを形成する可能性があり、血液がんのリスクを高める可能性があります。 アドバイス? 離れてください。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、70カロリー、ナトリウム290ミリグラム、砂糖16グラムを提供します。

クレジット:Facebook / sbrbbq

Sweet Baby Rayのボトルに記載されている最初の成分は、高果糖コーンシロップ(HFCS)です。 それほど甘いニュースではないが、最近の研究では、フルクトースを過剰に摂取すると心臓代謝性疾患に関与する可能性があることが示唆されています(推測していなければ、HFCSはフルクトースが多い)。 私たちが調査したすべてのソースの中で、Sweet Baby Ray'sが最も多くの砂糖を含んでいます(大さじ2杯分の砂糖16グラム)。 それは毎回のサービングの砂糖の小さじ約4に相当します。 また、米国農務省が追加されたすべての糖を制限することを推奨していることを忘れないでください。

傷害にin辱を加えるために、合成防腐剤安息香酸ナトリウムは、このボトル入りのバーベキューソースに含まれています。 防腐剤がビタミンC(このソースにも含まれている)と組み合わされると、ベンゼンを形成する可能性があり、血液がんのリスクを高める可能性があります。 アドバイス? 離れてください。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、70カロリー、ナトリウム290ミリグラム、砂糖16グラムを提供します。

ベスト:365エブリデイバリューテキサストゥルーオーガニックバーベキューソース

この365テキサストゥルーオーガニックバーベキューソースは、甘くてスパイシーでピリッとした味に加えて、認定オーガニック成分から作られています。 砂糖を含むすべてのバーベキューソース(これには8グラムの砂糖が含まれており、そのうち7つが追加されています)と同様に、私たちの最高のソースの1つとしてリストされていますが、タンパク質や野菜にたっぷりのソースが含まれていることに注意してください。 アメリカ心臓協会(AHA)は、毎日の砂糖の摂取量を、女性は25グラム(小さじ6杯)以下、男性は36グラム(小さじ9杯)に抑えることを推奨しています。 砂糖の添加量に関係なく、ナトリウムが少なくカロリーが低いこのソースが大好きです。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、40カロリー、220ミリグラムのナトリウム、8グラムの砂糖を提供します。

クレジット:Jackie Newgent、RDN、CDN

この365テキサストゥルーオーガニックバーベキューソースは、甘くてスパイシーでピリッとした味に加えて、認定オーガニック成分から作られています。 砂糖を含むすべてのバーベキューソース(これには8グラムの砂糖が含まれており、そのうち7つが追加されています)と同様に、私たちの最高のソースの1つとしてリストされていますが、タンパク質や野菜にたっぷりのソースが含まれていることに注意してください。 アメリカ心臓協会(AHA)は、女性の場合は毎日25グラム(小さじ6杯)以下、男性の場合は36グラム(小さじ9杯)の砂糖を毎日摂取することを推奨しています。 砂糖の添加量に関係なく、ナトリウムが少なくカロリーが低いこのソースが大好きです。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、40カロリー、220ミリグラムのナトリウム、8グラムの砂糖を提供します。

ベスト:スタブススパイシーバーBQソース

スタッブのスパイシーバーBQソースは、ハバネロペッパーからスパイシーキックを取得します。 成分はオーガニックではありませんが、良いニュースは、ボトルに人工物がないことです。 水の後、主な成分はトマトペーストです。 あなたがリコピンの良いソースを探しているなら、このソースは目印です。 前立腺癌予防におけるリコピンの潜在的な役割に加えて、リコピンは心血管の健康上の利点を提供します。 実際、NCBIで発表された研究によると、この研究では、トマト製品の摂取量が多いほど、血圧、血中コレステロールなどに有益な効果があることがわかりました。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、25カロリー、250ミリグラムのナトリウムと4グラムの砂糖を提供します。

クレジット:facebook / stubbsbbqsauce

スタッブのスパイシーバーBQソースは、ハバネロペッパーからスパイシーキックを取得します。 成分はオーガニックではありませんが、良いニュースは、ボトルに人工物がないことです。 水の後、主な成分はトマトペーストです。 あなたがリコピンの良いソースを探しているなら、このソースは目印です。 前立腺癌予防におけるリコピンの潜在的な役割に加えて、リコピンは心血管の健康上の利点を提供します。 実際、NCBIで発表された研究によると、この研究では、トマト製品の摂取量が多いほど、血圧、血中コレステロールなどに有益な効果があることがわかりました。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、25カロリー、250ミリグラムのナトリウムと4グラムの砂糖を提供します。

ベスト:アニーのオーガニックバーベキューオリジナルレシピ

アニーのオーガニックオリジナルバーベキューソースは、オーガニック、ビーガン、および非GMOプロジェクト認証済みです。 Non-GMO Projectによると、食品に遺伝子組み換え生物(GMO)が含まれる場合、1つまたは複数の成分の遺伝物質が、自然界や標準的な交配技術では発見できない方法で操作されていることを意味します。 基本的に、それは研究室で作られた食品または材料を意味します。 このバーベキューソースには、人工香料、着色料、保存料も含まれておらず、グルテンは含まれていません。 一食当たりわずか35カロリーで、野菜の串焼きから手羽先まで何でも無制限に食べられます。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、35カロリー、200ミリグラムのナトリウム、6グラムの砂糖を提供します。

クレジット:facebook / annieshomegrown

アニーのオーガニックオリジナルバーベキューソースは、オーガニック、ビーガン、および非GMOプロジェクト認証済みです。 Non-GMO Projectによると、食品に遺伝子組み換え生物(GMO)が含まれる場合、1つまたは複数の成分の遺伝物質が、自然や標準的な交雑育種技術では発見できない方法で操作されていることを意味します。 基本的に、それは研究室で作られた食品または材料を意味します。 このバーベキューソースには、人工香料、着色料、保存料も含まれておらず、グルテンは含まれていません。 一食当たりわずか35カロリーで、野菜の串焼きから手羽先まで何でも無制限に食べられます。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、35カロリー、200ミリグラムのナトリウム、6グラムの砂糖を提供します。

ベスト:シンプルガールオーガニックカロライナスタイルバーベキューソース

シンプルガールオーガニックカロライナスタイルバーベキューソースは酢ベースのソースで、トマトや砂糖は含まれていません。 甘さのヒントは、ゼロカロリーのオーガニックステビア葉エキスから来ています。 また、食事のボーナスポイントについては、このバーベキューソースはビーガン、グルテンフリー、コーシャです。 以前にカロライナスタイルのバーベキューソースを試したことがない場合は、標準のトマトバージョンよりも頻繁に使用することに気付くかもしれません。 それは素晴らしいディップソースになり、ひよこ豆をそれで味付けして、おいしいローストスナックに焼くことができます。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、5カロリー、ナトリウム105ミリグラム、砂糖0グラムを提供します。

クレジット:Facebook / simplegirlstuff

シンプルガールオーガニックカロライナスタイルバーベキューソースは酢ベースのソースで、トマトや砂糖は含まれていません。 甘さのヒントは、ゼロカロリーのオーガニックステビア葉エキスから来ています。 また、食事のボーナスポイントについては、このバーベキューソースはビーガン、グルテンフリー、コーシャです。 以前にカロライナスタイルのバーベキューソースを試したことがない場合は、標準のトマトバージョンよりも頻繁に使用することに気付くかもしれません。 それは素晴らしいディップソースになり、ひよこ豆をそれで味付けして、おいしいローストスナックに焼くことができます。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、5カロリー、ナトリウム105ミリグラム、砂糖0グラムを提供します。

ベスト:ボーンドクターズカロライナボールドバーベキューソース

ボーンドクターズのカロライナボールドバーベキューソースは、1回の摂取でわずか65ミリグラムのナトリウムで、私たちのお気に入りの低ナトリウム、低カロリーのピックです。 また、材料リストには8つの材料しか含まれておらず、自家製のレシピのように表示されることも気に入っています。これは、健康的な選択を示す優れた指標です。 そして、ここにもトマト製品はありません。 ベースはアップルサイダービネガーで、この風味豊かな伝統的な東部ノースカロライナスタイルのバーベキューソースを希釈する水もありません。 端的に言えば、それは私たちのお気に入りのピックです。 夏の間ずっとお気に入りの食べ物にこのピリッとしたソースをのせてください。友人があなたを「グリルマスター」と呼び始めても驚かないでください。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、10カロリー、ナトリウム65ミリグラム、砂糖1グラムを提供します。

クレジット:facebook / BoneDoctorsBBQ

ボーンドクターズのカロライナボールドバーベキューソースは、1回の摂取でわずか65ミリグラムのナトリウムで、私たちのお気に入りの低ナトリウム、低カロリーのピックです。 また、材料リストには8つの材料しか含まれておらず、自家製のレシピのように表示されることも気に入っています。これは、ヘルシーなピックの優れた指標です。 そして、ここにもトマト製品はありません。 ベースはアップルサイダービネガーで、この風味豊かな伝統的な東部ノースカロライナスタイルのバーベキューソースを希釈する水もありません。 端的に言えば、それは私たちのお気に入りのピックです。 夏の間ずっとお気に入りの食べ物にこのピリッとしたソースをのせてください。友人があなたを「グリルマスター」と呼び始めても驚かないでください。

栄養情報:このソースの大さじ2杯は、10カロリー、ナトリウム65ミリグラム、砂糖1グラムを提供します。

自分だけのヘルシーなバーベキューソースを作ろう!

あなたのウエストラインのための10の最悪のファーストフードバーガー

クレジット:Jackie Newgent、RDN、CDN

あなたのウエストラインのための10の最悪のファーストフードバーガー

どう思いますか?

私たちのリストにないお気に入りのバーベキューソースはありますか? もしそうなら、それは何ですか? 健康的な栄養基準を満たしていますか? 以下のコメントでお知らせください!

クレジット:Jackie Newgent、RDN、CDN

私たちのリストにないお気に入りのバーベキューソースはありますか? もしそうなら、それは何ですか? 健康的な栄養基準を満たしていますか? 以下のコメントでお知らせください!

あなたの健康のための6つの最高のバーベキューソースオプションと避けるべき5つ