シーバスと淡水バスの健康上の利点は十分です。 あなたが海または淡水低音を食べるかどうかにかかわらず、1人前はカロリーが低く、タンパク質、セレンおよび必須オメガ-3脂肪酸の優れた供給源です。
どちらのタイプにも同じ栄養素が含まれていますが、ビタミンB12やB6など、さまざまな量の栄養素が含まれています。 バスには欠点が1つあります。水銀が含まれています。 あなたはまだそれを楽しむことができます、しかし、妊娠中の女性と子供は彼らが食べる量を制限するべきです。
ヒント
シーバスと淡水バスはどちらもタンパク質と健康的な脂肪の良いソースですが、水銀も含んでいます。
淡水およびシーバス栄養
タンパク質は、スズキと淡水低音の多くの健康上の利点の1つにすぎません。 シーバスには16グラムのタンパク質が含まれ、USDAによると、淡水品種には3オンスのサービングで20グラムのタンパク質が含まれており、これは1日の価値の40％です。
あなたの体の代謝のニーズを満たすのに十分なタンパク質を確実に得るために、全米科学アカデミーは、女性が毎日46グラム、男性が56グラムを摂取することを推奨しています。 このタンパク質はすべて、スズキの3オンスのサービングでわずか105カロリー、淡水バスの同じ部分で124カロリーで得られます。
オメガ3脂肪酸を入手
低音は低脂肪ですが、どちらの品種も2つのオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）です。 これらの脂肪酸は、血圧を下げ、コレステロールのレベルを下げることにより、心血管疾患のリスクを減らすのに役立ちます。 ハーバード大学THチャン公衆衛生学部によると、オメガ3脂肪酸は心臓病や脳卒中の予防に役立つ可能性があります。
USDAによると、スズキはEPAとDHAを合わせた0.65グラムを提供し、淡水ベースは3オンスのサービングで0.51グラムを提供します。 医学研究所の推奨によると、男性は女性よりも多くを必要とするため、1食分は、食べるタイプと性別に応じて、1日摂取量の32〜60％を供給します。
他の栄養素を考慮する
海と淡水低音によって提供される1つの重要な栄養素はセレンです。 体はセレンに依存して抗酸化物質を生成し、甲状腺ホルモンを合成します。 国立衛生研究所によると、バスなどの魚介類は、この栄養素の最高の食料源の1つです。
淡水およびスズキの栄養は、ビタミン含有量が異なります。 たとえば、スズキはビタミンB6の豊富な供給源であり、淡水バスよりも3倍多く含まれています。 ただし、USDAによると、淡水バスにはスズキよりも77％多くのビタミンB12が含まれています。
水星を見る
天然資源防衛委員会によると、産業施設から放出された水銀は水域に落ち、水銀汚染された魚をもたらします。 水銀の消費は誰にとっても健康上の懸念ですが、水銀は神経系の正常な発達を妨げるため、妊娠中の女性や幼児にとって特に重要です。
2種類の淡水品種であるストライプバスとブラックバスには、適度な量の水銀が含まれています。つまり、脆弱な人は月に6サービング以下しか摂取できません。 店内でチリのスズキを見つけた場合は、水銀が多く、月に3回以下に制限する必要があることに注意してください。
