ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチには多くの利点があります。 安くてたっぷりのたんぱく質で簡単に作れるこの全米の主食は、他のプラス効果とともに健康上の利点が豊富にあります。
ヒント
ピーナッツバターは、タンパク質と繊維を子供に簡単に取り入れる方法です。 ゼリー、ジャム、ジャムには砂糖が含まれていますが、果物もあります。 そのため、このパワー満載のサンドイッチは、特に全粒粉パンを使用している場合に大きな価値を提供します。
健康なPBとJ
ストレスがたまって昼食や夕食を作る時間が足りない場合は、ピーナッツバターとゼリーを使って、子供向けの簡単な食事を提供します 。 いくつかのピーナッツバターをパンの上に広げ、ゼリーのスミアを追加し、別のパンを上にのせます。 シンプルで簡単。
このヘルシーなPBとJサンドイッチをさらにヘルシーにするために、全粒粉パン、フルーツで甘くしたジャムまたはジャム、およびすべて天然のピーナッツバターを使用できます。 ただし、どの方法で（ピーナッツ）バターをバターに入れても、健康的な食事を選択できます。
ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチを健康にするのは主にピーナッツバターですが、 ゼリーまたはジャム が子供にピーナッツバターを食べさせる場合、通常のイチゴゼリーの砂糖12グラムに相当します。
高タンパク
ピーナッツバター大さじ2杯で、タンパク質7グラムが得られます。 あなたが一日に必要なタンパク質の量は、年齢や性別によって異なりますが、それはまだタンパク質の良い源です 。
1〜3歳の子供の場合、ピーナッツバターは1日あたりの必要なタンパク質の約13グラムです。 4〜8歳の子供には19グラムが必要であるため、推奨される1日あたりの許容量（RDA）の3分の1を超えています。
タンパク質の米国RDAは、9〜13歳の少女と少年が毎日34グラムのタンパク質を食べることを示唆しているため、ピーナッツバター大さじ2杯の単一のPB&Jはその5分の1以上を提供します。 成人男性は通常56グラムのタンパク質を必要としますが、成人女性は通常46グラムを必要とするため、成人にとってもPB&Jは優れたタンパク質源です。
ビタミンとミネラルが豊富
PB&Jは、ビタミンとミネラルの優れた供給源でもあります。 あまりにも多くのタンパク質を提供するピーナッツバターの同じ2大さじ1杯は、以下も提供します。
• マグネシウム： 57ミリグラム、女性はRDAの約15％、男性は20％
• リン： 107ミリグラム、成人のRDAの約15％
• 亜鉛： 0.85ミリグラム、男性のRDAの7.7％、女性のRDAの10.6％
• ナイアシン： 4.6ミリグラム、成人RDAの約3分の1
• ビタミンB-6： 0.017ミリグラム、成人RDAのほぼ14％
ピーナッツバターと心臓の健康
ピーナッツバターには脂肪が多く含まれています。 2杯のサービングには、飽和脂肪3.3グラムと不飽和脂肪12.3グラムが含まれています。 アメリカ心臓協会は、毎日の脂肪摂取量は、摂取カロリーの約20〜35パーセントであるべきだと示唆しています。 それは脂肪の約44から78グラムです。
しかし、すべての脂肪が悪いわけではありません。 一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪は、心臓に役立つ2種類の脂肪です。 ピーナッツバターは、飽和不飽和脂肪に対するモノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪の比率が高くなっています。 その比率は、あなたの心臓の健康にとって重要です。
ピーナッツバターの比率はオリーブオイルの比率に似ており、それが心臓の健康に役立つものの一部です。 JAMA内科で報告された2015年の研究によると、ナッツが豊富な食事は実際に心臓病のリスクを減らす可能性があります。
フィットネスとPB&J
Outside Magazine は、次の持久力チャレンジでピーナッツバターとゼリーのサンドイッチを詰めることを提案しています。 白パン、有名ブランドのピーナッツバター、コンコードゼリー で 作ら れた基本的なサンドイッチのPBJカロリーは約350で、脂肪16グラム、炭水化物45グラム、タンパク質11グラムです。
外部 作家のMichael Easterは、24時間の持久力イベントでPB&Jをエネルギーバーと比較しましたが、PB&Jが好ましいと断言しました。 多くのフィットネス愛好家は、ピーナッツバターが、大量のエネルギーをすばやく必要とするときに、大量のカロリーを消費する簡単な方法であると考えています。
イースターはサンドイッチを空白のキャンバスと呼び、ドレスアップまたはドレスダウンを待っていました。 パンの代わりにワッフルを使用するか、果物を追加します。 より厚いパンまたは3つのスライスを使用します。 あなたの次のマラソンは、あなたの夢のピーナッツバターとゼリーのサンドイッチによって活気づけられます。
ただし、PB&Jは耐久アスリートを超えています。 ESPNは、PB&JがNBAチームの間で人気のある試合前の食べ物であると報告しています。
PB&Jの種類
これはたくさんのバラエティを許すサンドイッチです。 たとえば、Smuckers Natural Chunky Peanut Butterには95ミリグラムのナトリウムが含まれていますが、ナトリウムが懸念される場合は、塩を含まないピーナッツバターを使用できます。 ピーナッツ、またはピーナッツと塩で厳密に作られた天然のピーナッツバターがあります。 有機栽培のピーナッツで作られた有機ピーナッツバターがあります。
全粒小麦パンの1切れには約2グラムの繊維が含まれているため、2枚の小麦パンでサンドイッチを作ると、食事にさらに多くの繊維が追加されます。 ただし、繊維を探している場合は、 全粒粉 パンを使用してください。 「小麦」とラベル付けされたパンは必ずしも全粒小麦ではない可能性があるため、ラベルを読んでください。
PB&Jにフルーツを追加できます。 本物のイチゴをスライスしてゼリーやジャムと一緒に食べることは、子供たちに果物を食べさせる良い方法です。 別の良い方法は、繊維だけでなく余分な甘さを与えるバナナを追加することです。
ゼリー、ジャム、ジャム？
ジャムは、滑らかな食感に調理されるゼリーよりも果物片を含む可能性が高くなります。 ゼリーは砕いた果物で作られ、残りの固形物と種子は捨てられます。 ジャムでは、粉砕された果物の固形物と種子が保持されます。 ジャムは、砂糖と混ぜた果物の断片を切り刻み、それらを一緒に保持するためにシロップと組み合わせる。
Cancers誌の2016年の記事によると、ジャムを比較している場合、自家製フルーツジャムは果物を入手する最良の方法です。
カロリーをカウントしているが、ピーナッツバターを落とすためにまだゼリーが必要な場合は、ゼリー、ジャム、またはジャムの薄い塗抹標本を使用してください。 大さじ1杯のイチゴゼリーは約50カロリーです。 自家製が選択肢ではない場合、砂糖が懸念される場合は、果物の広がりを探してください。
ピーナッツバターの選択
PB&Jにピーナッツバターを選択する場合、ピーナッツバターの種類が重要である、と消費者レポートは述べています。 ピーナッツバターの利点はピーナッツにあります。
ピーナッツバターが全体の栄養素に分離するのを防ぐ糖と添加油。
添加物の少ない天然および有機ピーナッツバターを探します。 一部のブランドにはピーナッツと塩のみが含まれ、他のブランドにはピーナッツのみが含まれています。
PB&Jのアメリカ遺産
ボストンクッキングスクールの 料理科学および家庭科学 の 雑誌は 、最初のPB&Jレシピであったものを紹介しました。 「3枚の非常に薄いパンの層と2枚の詰め物、1枚のピーナッツペーストの1枚、もう1枚のスグリまたはクラブアップルゼリーの小さなサンドイッチを作ってみてください」と、ジュリアチャンドラーデイビスは1901年に書いています。おいしい、そして私の知る限り、オリジナルです。」
しかし、 Outside Magazineが 指摘しているように、PB&Jの古典的な地位は、第二次世界大戦中に発生しました。
今日、サンドイッチの人気は継続しており、世界中の子供やアスリートに支えられています。
