プルーンは、別名プラムとも呼ばれ、可溶性繊維と不溶性繊維の両方が豊富です。 プルーンからの食物繊維は腸内に残り、腸を通過する際に多くの機能を果たします。 繊維の量は、プラムがどのように乾燥および処理されるかによって異なります。
繊維含有量
生の乾燥プルーンは最も多くの繊維を提供し、1つのプルーンで0.7グラム、1カップのサービングで印象的な12.4グラムの繊維を含みます。 乾燥プルーンを食べる前に煮込むと、1カップの果物に9.4グラムの繊維が入ります。 重いシロップに缶詰になっているプルーンには、1カップに8.9グラムの繊維が含まれています。 プルーンのベビーフードバージョンには、濃縮された量の繊維が含まれています。 タピオカのジュニアベビーフードプルーン1オンス、またはタピオカ入りの同じサイズのプルーンプルーンには、それぞれ0.8グラムの繊維が含まれています。
考慮事項
アメリカ人の食事は繊維が非常に不足しており、米国の典型的な居住者は1日14グラムの繊維しか摂取していません。 1歳以上の子供には、毎日10グラムの繊維に加えて、年齢ごとに追加のグラムが必要です。 たとえば、生後13か月の場合、毎日11グラムの繊維が必要です。 ベビーフードプルーンの6オンスの瓶の半分を食べると、2.4グラム、つまり彼女の1日の必要量のほぼ22％が得られます。 女性は、推奨が1日あたり21グラムに減少する50歳まで、1日に30グラムの繊維を必要とします。 男性は、50歳になるまで1日少なくとも38グラム、その後1日30グラムを食べる必要があります。 乾燥プルーンの3/4カップは、若い女性の1日の必要量の32％を提供し、若い男性の1日当たりの繊維割り当ての25％以上を含みます。
有益な効果
プルーンの不溶性繊維は腸内の水と結合し、腸内を容易に移動できる大きくて柔らかい便を作り出します。 この効果により、便秘の予防と治療が可能になり、憩室症、憩室炎、chronicなどの慢性疾患の回避に役立ちます。 果物からの可溶性繊維は腸内で胆汁酸と結合し、便を通過するゲルを形成します。 正味の効果は、血中コレステロール値の低下であり、冠状動脈性心臓病、脳卒中、心臓発作、または心不全を発症するリスクを低下させます。
チップ
食物繊維が少ない場合は、プルーンなどの食物繊維の多い食物を徐々に取り入れて、胃腸管が追加の負荷に慣れるようにします。 繊維を急激に増やしすぎると、膨満感やガスが発生する場合があります。 あなたの体が最適な腸の健康に必要なものを提供するために、あなたの繊維と一緒にたくさんの水と他の液体を飲んでください。 プルーンは幼い子供に窒息の危険をもたらす可能性があるため、ベビーフードバージョンのフルーツを使用するか、一口サイズに切ったプルーンの煮込み料理を提供してください。
