低炭水化物ダイエットを試したいと考えている多くの人々は、ブランドの伝統的な潜水艦に対するSubwayのラップラインに興味をそそられるかもしれません。 地下鉄のラップは、ロールではなくトルティーヤの中にすべて同じサンドイッチ固定具を詰めます。
しかし、体重を減らそうとしている場合、ラップの方法を選ぶと、脂肪やカロリーの面であなたが交渉した以上のものを得ることができます。
地下鉄ラップの成分と栄養
地下鉄ラップは、濃縮された未漂白の小麦粉、小麦グルテン、ベーキングパウダー、大豆レシチン、砂糖、酵母、ニンニク顆粒、タマネギパウダー、デキストロース、クエン酸などの伝統的な柔らかいトルティーヤ成分で作られています。 ほうれん草とトマトバジルの2種類があります。
地下鉄によると、ほうれん草のラップとトマトのバジルのラップは、290カロリー、脂肪8グラム（飽和脂肪3.5グラム）、ナトリウム730〜780ミリグラム、炭水化物48〜49グラム、タンパク質8グラムを含んでいます。 。
2つのトルティーヤのわずかな違いは、風味です。これは、材料リストに反映されています。 たとえば、トマトバジルラップにはパーム油、脱水ピーマン、パプリカ、トマトパウダーも含まれていますが、ホウレンソウラップにはホウレンソウパウダーとパセリが含まれています。
地下鉄のラップは健康ですか？
「ラップの成分は技術的に安全ですが、栄養価が高く、健康を促進するものではありません。最初の成分として強化小麦粉を使用しています。つまり、小麦粉は合成ビタミンで強化されています」と、サム・プレシチ、RD CPT、Snap Kitchenのリード栄養士。
葉酸のような合成ビタミンは、体が簡単に使用できる形ではない、と彼女は言います。 さらに、ラップは追加された糖にこっそりと入ります。 「ラップは「トマトバジル」や「ほうれん草」のような名前を持っているので健康に見えますが、実際には色に野菜の粉末が少ししか含まれていません」と彼女は言います。 小麦粉を加工したのと同じように、野菜パウダーはホールフードではありません。
さらに、EA Stewart、RDは、ほうれん草のラップには油は含まれていないが、8グラムの脂肪を詰め込んでいると説明するのは奇妙に思えます。 「パーム油も含まれているのではないかと疑っていますが、Subwayは誤って成分リストから除外しました」と彼女は言います。
地下鉄ラップ対 サンドイッチ
Subwayのターキーブレストシグネチャーラップには、合計420カロリー、10グラムの脂肪（4グラムの飽和脂肪）、1, 550ミリグラムのナトリウム、54グラムの炭水化物（3グラムの繊維、4グラムの砂糖）、および28グラムのタンパク質が含まれています。
250カロリー、3グラムの脂肪（0.5グラムの飽和脂肪）、650ミリグラムのナトリウム、40グラムの炭水化物（5グラムの繊維、6グラムの砂糖）、および18グラムの地下鉄の6インチターキーブレストシグネチャーサンドイッチパックタンパク質。
全体として、ラップにはより多くのカロリー、脂肪、ナトリウム、炭水化物、タンパク質が含まれています。 地下鉄のラップは肉が2重になっているため、サンドイッチに二重肉を追加して、ラップから脂肪や炭水化物を追加せずに余分なタンパク質を摂取するようにリクエストできます。
炭水化物を削減しようとする場合、ラップは論理的な選択のように見えますが、全粒粉パンの従来の6インチのサブに固執することで、実際には炭水化物が減り、脂肪やカロリーが減ります。 。
地下鉄のラップを注文する必要がありますか？
「ラップは密度が高く、表面積が大きいことが多いため、ほとんどのパンと比較すると、実際にはより多くの炭水化物とカロリーが詰め込まれています」とPresicci氏は言います。 カロリーと飽和脂肪を減らして炭水化物の摂取量を監視する場合は、ほうれん草やトマトのバジルラップよりもサンドイッチと9粒の小麦パンが適しています。 「さらに、9粒小麦パンを選択すると、繊維が2倍になり、ナトリウムが約3分の2減ります」とスチュワートは言います。
「チーズパンに含まれる余分な添加物を避けるために、グルテンフリーパン、9粒小麦、イタリアパン、サワードウ、またはハニーオーツ麦パンなど、基本的なパンオプションの1つを選択してください」と述べています。 さらに、これらの心のこもったパンには、繊維がしっかり含まれているため、飽き飽きし続けることができます。
